Kvällens meny
Det blev en hel del gott som dukades fram i lördags! Min tanke var att bjuda på en fräsch sommarbuffé som kändes som jag samtidigt som jag ville att alla skulle hitta något gott. Eftersom jag sällan lagar något med kött skippade jag det helt och la över ansvaret på Ludde, som fick krydda och sota Fröyalax till hela sällskapet. Han varnade mig i god tid om att luften skulle bli dålig, men det budskapet missade jag helt att föra vidare så plötsligt började varenda gäst att hosta på grund av all cayenne. Det var kvällens inslag av drama ;)
Fördrink:
Prosecco med fläderblomssaft, citron, mynta och is
Prosecco med fläderblomssaft, citron, mynta och is
Middag:
Sotad sashimilax
Rostad potatissallad med rädisor, sparris, salladslök, dill och persilja
Västerbottenpaj toppad med stenbitsrom, rödlök och salladslök.
Sotad sashimilax
Rostad potatissallad med rädisor, sparris, salladslök, dill och persilja
Västerbottenpaj toppad med stenbitsrom, rödlök och salladslök.
Mozzarella, tomat och basilika
Halloumisallad med nektariner, avokado och rostade solrosfrön.
Gulbetssallad med fetaost, groddar och granatäpple.
Basilikamayo
Fröknäcke med uppvispat smör
Dessert:
Zuleikatårta
Halloumisallad med nektariner, avokado och rostade solrosfrön.
Gulbetssallad med fetaost, groddar och granatäpple.
Basilikamayo
Fröknäcke med uppvispat smör
Dessert:
Zuleikatårta