Lambarö

2017-06-18 @ 07:00:00
 
Igår spenderades dagen på Lambarö ♥

Islandshäst

2017-06-13 @ 22:29:00

Jag vet inte hur det kommer sig, men jag tycker verkligen om att rida! Hade det varit möjligt att hoppa över alla grunder hade jag börjat med hoppning och galopp med en gång. Ju snabbare det går, desto räddare blir jag och desto härligare tycker jag att det är. Jag älskar det där suget i magen. Det känns precis som när man nyförälskad! Nervöst, läskigt och jättehärligt på samma gång. 

 

 
I 25-årspresent av Adam fick jag det finaste guldhalsbandet ifrån Drakeberg Sjölin samt en upplevelse. Jag skulle få rida islandshäst för första gången! I söndags var det äntligen dags och vi begav oss till Fors Gård för en 2,5 timmars tur. Jag fick en fantastisk men hungrig eftermiddag, då de tyvärr glömde att fixa glutenfria mackor åt glutenparet. Att tölta var mysigt men jag föredrog helt klart passgången, det gick ju fortast! Halva upplevelsen var annars att Adam red ut han också, även om han inte tyckte det var lika härligt som jag. Det blir nog svårt att få med honom på ridtur till Island. 
 
 Öland sommaren 2012. Här hade Hanne och jag hade tänkt rida ut ihop, men Hanne fick panik och valde att hålla sig till skritt. 
 
 
Costa Rica våren 2013. Här var jag lyrisk över att hästarna precis hade tävlat i galopp längs stranden. Turen var magisk fram tills min häst plötsligt satte fart upp i skogen och försökte "ta en genväg hem".
 
Ett tredje väldigt roligt minne med hästar är när jag och Lina, 14 år gamla, praktiserade på Vreta Gymnasium. Vi skulle ta hand om kossorna men jag hade bara stallet i sikte. En morgon påstod jag att vi var vana ryttare och frågade om vi kunde få vara med på ett par ridlektioner. Det fick vi! Men jag var absolut ingen van ryttare och kunde inte ens sadla hästen. Snabbt fick jag fixa hjälp av en elev på skolan och sedan var det dags för lektion. Hehe. Jag glömmer ALDRIG Linas blick när vi skulle rida lätt i trav och hon får syn på mig som studsar upp och ner...Det var så länge sedan sist att jag fick problem med att hitta takten ;)

Söndagslista

2017-06-11 @ 21:24:00
I bilen på väg hem från Ystad passade jag på att svara på en lista som jag hittade i tidningen STYLEBY. Här nedan kommer svaren: 
 
 

1. Senast jag skrattade högt var...I morse. Hände en rolig grej i sängen. 
2. Senaste gången jag var arg var...För väldigt länge sedan. Jag minns det inte ens. Jag blir ledsen och irriterad ibland men väldigt sällan arg.  
3. Den största vändpunkten i mitt liv var...När jag träffade Adam! 
4. Den största sorg jag upplevt är...Ingen alls. Än så länge lever jag fri från sorg och det är jag väldigt tacksam över. Det kan göra mig sorgsen att Adam aldrig fick lära känna farfar innan stroken, men det är ingenting som drar ner mig dagligen.  
5. Något av det bästa jag vet är...Att bara vara med Adam och ligga och vila med huvudet på hans bröstkorg.  
6. Till frukost vill jag ha...En kopp kaffe med mjölk och två mackor med ost och gurka.  
7. Folk vet inte om att jag faktiskt är rätt bra på...Att göra bakåtvolter från trampolinerna i simhallen. Eller jag vet inte om jag är särskilt bra på det egentligen, men jag vågar och är inte är rädd för att få magplask.  
8. Min konstigaste vana är...Att klämma finnar som inte finns. 
9. Jag har ofärgat hår för att... Mitt hår är rätt fint för att vara helt gratis! Något måste man ju spara in på! Min grej just nu är matlåda till jobbet och ofärgat hår. 
10. Jag förväntar mig att de kommande tio åren blir... Spännande, kärleksfulla och intensiva! Jag känner mig redo för att båda gifta mig och skaffa barn (ingen stress dock) och hoppas att jag inte behöver vänta alltför många år innan Adam känner likadant. 
11. Om jag kunde träffa mitt yngre jag skulle säga till henne att...Hon inte behöver känna någon stress för det här med kärlek. Jag skulle också säga att hon duger som hon är och att hon är grym som fixar att kombinera både bra betyg i skolan, träning, jobb och alla kompisar och fester där emellan.  
12. Jag njuter av livet allra mest när jag...Är på resande fot, blir serverad god mat och vin i glaset samt när jag umgås med mina nära och kära.  
13. De personer som haft störst betydelse för mig är...Adam, mamma och alla mina närmsta vänner som är som min familj. 
14. Att vara ungdomlig betyder för mig att... Allt fortfarande är möjligt! Man har ännu inte massa "dåliga erfarenheter" i bagaget som gör att man ser alla problem som kan uppstå när man står inför en ny utmaning. 
15. Mina mest karakteristiska egenskaper är... Att jag tar för mig, är orädd, ambitiös, positiv, otålig och att jag säger konstiga saker innan jag hunnit tänka efter. Ibland blir det kul, ibland inte. Adam svarade: mysig, gosig, glad, omtänksam, sprallig, härlig, generös och perfekt ♥
16. För mig är lycka...Att ha goda relationer.
17. Min favoritårstid är... Våren!   
18. Min favoritrestaurang är...Lilla Ego. Litet, genuint och mysigt hak med mat i världsklass!  
19. Till dessert äter jag... Något sött med oväntade smaker!  
20. Min favoritdryck är... Cava eller Prosecco. Jag är sällan sugen på vatten (tvingar i mig varje dag) men ett glas bubbel tackar jag aldrig nej till!
21. Det som förvånar mig mest med politiken idag är att...Det här med källkritik inte verkar vara så viktigt för gemene man. Och att så många har så starka åsikter om saker utan att vara pålästa om ämnet i fråga.  
22. Jag blir alltid på gott humör när jag... Får godis! Hehe. Jag tror det sitter i generna.  
23. Sociala medier är... Ett väldigt intressant fenomen som jag älskar att tänka på och reflektera kring. Det är så konstigt och roligt på samma gång!  
24. För mig är religion... Svårt och komplicerat. Jag vet inte alls vad jag tror på. 
25. Jag vill väldigt gärna lära mig... Att fota bröllopsbilder så att jag kan extraknäcka som bröllopsfotograf.  
26. Nästa ställe jag vill resa till är... Costa Rica! Jag måste tillbaka och surfa där snart.  
27. Min tioårsplan är att...Hinna flytta in i och ut ur en sekelskiftslägenhet för att sedan köpa hus. Skaffa två barn med Adam som ska heta Selma och Hugo om det blir en tjej och en kille. Bli chef. Gifta mig. Fortsätta resa till minst ett nytt land per år som jag inte varit i tidigare. Hålla mig i form. Bli grym på att improvisera i köket! 
28. Min arbetsmoral är att... Alltid göra mitt bästa och göra det lilla extra utan att bli en sönderstressad prestationsprinsessa. Det kapitlet tänkte jag hoppa över. 
29. Jag tycker att Donald Trump är... Väldigt oklar och inte lämplig som president. 
30. Att vara 25 år innebär att... Jag har accepterat vem jag är och hur jag ser ut.


Ystad saltsjöbad

2017-06-07 @ 07:38:00

Den här sommaren har börjat oförskämt bra! Bortsett från förkylningen jag och Adam drog på oss i Italien hann det bara gå fyra arbetsdagar innan det blev dags för nästa äventyr.

I lördags tog vi en promenad till Bromma flygplats och flög ner till Malmö. Väl där mötte vi upp Alex och Lovisa hemma hos Julia, Adam och Ossian. Vi sov över där allihopa! 
 
 
I söndags sa vi hejdå till lilla familjen och fortsatte vidare till Ystad. Där hade vi hyrt en liten stuga via Airbnb intill Ystad Saltsjöbad i två nätter. För vår del stod på kvällsspa och middag på agendan medan Lovisa hade fått ett helt dygn där av Alex i 25-årspresent. Mitt favoritspa var Arken Hotel utanför Göteborg tidigare men jag tror jag gillade Ystad Saltsjöbad ännu mer! Det var magiskt att ha havet precis intill, och så fanns det flera olika pooler och relaxrum att upptäcka. Inredningen tyckte jag också om, framför allt det medelhavsinspirerade poolområdet. Hade jag haft råd hade jag kunnat hänga där i en hel vecka och plöjt ljudböcker på någon av deras solbäddar. Det här besöket fick jag "bara" en kväll men det var inte så dumt det heller. Jag återvänder gärna och kör samma upplägg igen! 

La Dolce Vita

2017-06-03 @ 18:01:00

Sista natten i Italien fick Adam i uppdrag att boka. Jag önskade mig bra utsikt vilket han lyssnade på och lite till. La Dolce Vita var som en dröm att bo på! Hotellrummet hade två balkonger med den vackraste vyn över havet. Att vakna upp med den utsikten genom balkongdörrarna fick en att känna sig som en prinsessa, som precis hade vaknat upp bredvid sin prins. Att sedan bli serverad frukost på rummet förstärkte känslan ytterligare. Det var så man behövde nypa sig i armen när vi satt där på balkongen och drack dagens första Cappuccino...
 
 
I Ravello besökte vi två trädgårdar, Villa Rufolo och Villa Cimbrone. Vi åt även middag på restaurangen Rossellinis som har en Michelinstjärna. Det var gott men dyrt... Min lilla fisk kostade 450kr! Och då önskade jag till och med att det hade stått framme lite salt på bordet. Hade inte huset bjudit på både förrätt och efterrätt hade jag blivit besviken, men nu kändes det helt ok med tanke på att det var vår sista kväll. Kanske var det mina smaklökar det var fel på.
 

La Dolce Vita hade ingen pool men det löste sig ändå! Vi fann ett hotell i närheten med både pool och restaurang som vi kunde utnyttja. Ena dagen åt vi lunch där och då var jag snabb med att säga att vi ville gå och lägga oss vid poolen efteråt. Andra dagen frågade jag så snällt jag kunde om vi bara kunde få ligga där en liiiten stund innan taxin skulle ta oss tillbaka flygplatsen. Att ta för mig har aldrig riktigt varit mitt problem...

Så glad och tacksam för denna resa ❤ 

Romantiska Ravello

2017-05-31 @ 06:30:00
 
Sista stoppet på Amalfikusten var Ravello, ännu en liten pittoresk plats på jorden. Den här staden är som inbäddad i bergen och ligger så högt att varenda vy är slående vacker. Jag fastnade direkt och det hann inte gå många timmar innan jag utbrast 'Här vill jag gifta mig!' Fick jag inte hjälpa till att fota nyförlovade på restaurangen där vi åt lunch så skymtade jag en brudklänning lite längre bort. Det var så att man nästan kunde ta på romantiken som omgav staden. 
 
Att han inte tog chansen... ;) 

Solaria Bed & Breakfast

2017-05-29 @ 10:04:00
  
Att bo på Solaria Bed & Breakfast kändes som att komma hem till en italiensk familj. Värdparet Angela & Emilio var de varmaste människorna som hela tiden månade om att vi trivdes och hade det bra. Frukosten var den bästa på resan med hemmagjord cappuccino, glutenfri bruscetta, omelett, mozzarella och prosciutto. För att inte tala om de två små kattungarna som sprang runt och lekte! Hur mysigt tror ni inte att det var att varva ljudbok i solen med kattungemys?

 
Jag vill inte att den här bloggen ska vara en tillputsad fasad, men den här resan har jag haft svårt för att hitta saker att klaga över. Jag älskar att göra research och googla i timmar inför en resa (samtidigt som jag muttrar lite över att Adam också borde göra ) och det har gett oss goda förutsättningar. Men en sak missade jag. Jag hade inte räknat med att Solaria skulle ligga så högt upp i bergen som det faktiskt gjorde. Det låg för högt upp för att inte ha hyrt en bil. Adam var en riktig kämpe med resväskan uppför alla trappor innan han gav med sig och gick med på att lifta.
 
Jag hade också målat upp en bild hur vi skulle basta och bada i jacuzzin en kväll som inte riktigt blev som vi hade tänkt oss. Bastun kunde inte värmas upp utan att lämna ifrån sig ett jobbigt pip och vattnet i jacuzzin var alldeles för kallt. Jag försökte övertyga Adam om att vi hade det lite härligt ändå, men fick inse att så inte var fallet.
 
 
Två kvällar under vår vistelse i Tovere åt vi på Le Bonta del Capo. Restaraungen erbjöd gratis shuttle så det var dit vi orkade ta oss. Utsikten och solnedgången var magisk men tyvärr var maten inget speciell. Servicen var inte heller så värst bra så stället fick bara 2/5 stjärnor av mig. 

Dagsutflykt till Amalfi

2017-05-27 @ 11:21:00
I torsdags lämnade vi Positano för Amalfi. Här bor vi på Solaria Bed & Breakfast, ett litet familjedrivet värdshus som ligger några kilometer utanför staden, högt upp i bergen i liten by som heter Tovere. Igår eftermiddag tog vi en buss in till Amalfi och det såg ut såhär: 
 
 
Amalfi levde upp till mina pittoreska förväntningar men det stora antalet turister på plats drog ner helhetsintrycket. På Piazza del Duomo rådde ett myllrade folkhav. Jag fick känslan av att många väljer att göra en dagsutflykt hit och inte stanna över natten, precis som vi. 
 
 
Till lunch blev det varsin carbonara och ett glas rött. Vi börjar bli trötta på mozarella men har ännu inte fått nog av pasta! Till höger en bild från Amalfi Cathedral som vi aldrig gick in i. Jag klarar mig väldigt bra utan att bocka av de populärate turistattraktionerna. Adam också. 
 
 
Men lite kulturella var vi ändå! På Museo Della Carta unnade vi oss en guidetur som visade hur man förr i tiden tillverkade ett av världens mest uppskattade handgjorda papper. Guiden hade sämre uttal än mig och jag missade kanske det mest centrala ordet under hela turen. De tillverkade pappret av gamla bomullskläder, men jag hängde inte med på att "Clåååf" var samma sak som clothes... 
 
 
Resans andra köp blev en senapsgul väska i äkta italienskt läder. Om det är något som Isabella Löwengrip har lärt mig så är det att det aldrig är nödvändigt att betala fullpris för något. Mamma får också ta åt sig en del av äran eftersom hon är rabattkungen själv. Den här gången fick jag ner priset 10% genom att fråga om jag kunde få ett bra paketpris på en väska och en liten plånbok i samma färg. Då kändes det plötsligt som att jag tjänade pengar på köpet ;) 

Da Vincenzo

2017-05-26 @ 17:00:00
 
Sista kvällen i Positano åt vi middag på La Vincenzo. Kvällen innan hade Adam lagt märke till att gästerna som satt utanför och köade till restaurangen blev bjuda på prosecco. Stället saknar havsutsikt men serverade desto godare mat! Till förrätt delade vi på en tallrik mozarella och prosciutto och till huvudrätt smakade jag på deras hemmagjorda gnocchi. Betyget? Kort därefter skickade jag en bild till Ludde och frågade om han kan lära mig  att laga gnocchi hemma. Den här middagen var magiskt, precis som hela vistelsen i Positano. Jag måste återvända hit! 

Sentiero Degli Dei

2017-05-26 @ 08:33:00
  
Igår gick vi Sentiero Degli Dei, även kallad Gudarnas stig. Det är en otroligt vacker vandring som löper längs den magnifka Amalfikusten, från lilla byn Nocelle till Agerola eller i motsatt riktning. Vi utgick från lägenheten i Positano och gick framåt och tillbaka vilket sammanlagt blev en promenad på cirka 6 timmar. Vandringen i sig är en sträcka på 9km. Utsikten var inte den mest varierande men desto vackrare. På ena sidan mötte havet en klarblå himmel och på andra sidan hade vi bergen och skymtade de pittoreska små byarna. Under vandringen gjorde vi tre stopp värda att nämnas:
 
 
1. Dagens första kaffe på Nino’s B&B. Det hade inte öppnat för säsongen men mina försök till att ropa Buongiorno gav ändå resultat. Snart visade sig en italiensk man som bjöd in oss (eller kanske tvärtom) till hans hem och kokade kaffe åt oss på italienskt vis. Han hade ingen fru och förklarade det med att han hade varit alldeles för kräsen under sina år. Då slutar det så! 
 
2. Stoppet i lilla staden Agerola. Här tog jag inga bilder utan det var bara Snap som fick se när jag och Adam drack varsin färskpressad juice och delade på ett fat med prosciutto och olika sorters ostar. Det var så drömmigt och härligt att jag vet inte vad. På Snap heter jag @linajosefinberg som överrallt annars!
 
 
3. Lunchen på La Tagliata, också ett tips från Elle Travel. Den här restaurangen ligger högt uppe i bergen och har en fantastisk vy över Positano. Här delade vi på en fast 3-rättersmeny inklusive en flaska vin för endast 40 euro. Den glutenfria lasangen på bild var den godaste vi någonsin ätit! Stället fick 5/5 i betyg av mig på TripAdvisor. Som kuriosa i sammanhanget besökte skådespelaren Adam Sandler restaurangen samtidigt som oss.  

Da Adolfo på italienskt vis

2017-05-24 @ 18:21:00
Igår hade vi bokat bord på den italienska fiskrestaurangen Da Adolfo. Det blev en heldagsutflykt. Vi var nere vid stranden redan vid tio och började spana efter restaurangens båt samtidigt som vi njöt av dagens första cappuccino. När vi såg att båten med den röda fisken närmade sig gick vi ner till hamnen och fem minuter senare var vi framme vid restaurangen. Klockan ett var det dags för lunch och vi beställde två av ställets specialiteter som jag blivit rekommenderad, grillad mozarella på citronblad och husets musslor. Fullträffar båda två! Adams fisk var också bra även om vi blev lite förvånade när det serverades en hel fisk med ben och ingenting mer. Jag har aldrig förstått grejjen med det. Varför får man åtminstonde inte lite goda grönsaker till? 
 
 
På kvällen blev det middag på Caffè Positano och för min del blev det rödvin och grillad bläckfisk. Det är för mysigt att befinna sig på sähär vackra platser och bli lite lätt salongsberusad med sin stora kärlek. Vi är som ett ungt pensionärspar som nöjer oss med ett glas eller två och sedan går hem och lägger oss för att gå upp tidigt dagen därpå. 


Vykortsvyer från Positano

2017-05-23 @ 08:53:00
Godmorgon! Idag låter jag bilderna från gårdagen tala för sig själva...
 
 
Tryck gärna på hjärtat/gilla-knappen längst ner i inlägget om ni gillar mina uppdateringar ♥

Från Sorrento till Positano

2017-05-22 @ 08:02:00
Dagen i Sorrento bjöd på sol på förmiddagen och lite sämre väder efter lunch. Vi började dagen med att sola nakna på terassen och när molnen började dra ihop sig tog vi en promenad in till stan. Först blev det ett stopp i en citronträdsträdgård för den suraste lemonaden någonsin och sedan blev det lunch på Blue Water. Jag åt prosciutti och mozzarella från trakten som den husmus jag är. När hela mozzarellan var uppäten undrade Adam huruvida han kommer att se skillnad på mig och en mozarella efter den här resan. Det är för gott med ost! 
  
 
Vid klockan fem tog vi en buss vidare till den idylliska staden Positano, som också sägs vara en av de mest romantiska platserna på jorden. Det var en bild härifrån som kom upp på Pintarest för några månader sedan och som fick mig att föreslå att nästa resemål skulle bli Italien. Här bor vi en lägenhet som vi hyrt via Airbnb. Vår kontaktperson sken som en sol när han mötte upp oss vid bussen, ville bära väskan upp för alla trappor och gick sedan igenom allt vi behövde veta. Vi stannar här i fyra nätter och redan nu känns det som alldeles för lite. Jag hade velat bo i den här vackra staden en hel sommar!
 
 
Igår kväll åt vi middag på Il Fornillo. Den stod på min lista på restauranger att besöka på grund av att de serverar glutenfri pizza. Adam blev skapligt nöjd när jag kom på det och sprang och frågade servitrisen om han kunde få byta sin redan beställda köttbit. Det är stort för oss att kunna äta pizza i Italien! 

Neapel & Sorrento

2017-05-20 @ 20:33:00
Att upptäcka nya platser med Adam kan vara det absolut bästa jag vet. Jag tycker vi är duktiga på att komma iväg och hitta på saker tillsammans. Men det var länge sedan nu som vi var borta en längre stund, bara vi två. Nu är vi på resande fot igen och livet känns sådär barnsligt bra! 
 
 
 
Vårt första stopp på den här resan var Neapel i provinsen Napoli. Där hade jag bokat en natt på ett billigt (but very friendly) B&B som heter Anna's Family Terrace. Vi kom fram sent igår och likt två pensionärer gick vi direkt och la oss för att kunna gå upp tidigt idag. Efter en enkel frukost på terassen tog vi en stros genom staden, köpte glass på Gay-Odin, som enligt Elle Travel ska vara bästa pralin- och glassbutiken i Neapel, checkade ut och tog sedan en färja vidare mot Sorrento. Här bor vi också bara en natt, men på ett lite finare hotell som heter Majestic Palace
 
Dagens lunch bestod av mozarella, tomat och basilika till förrätt och varsin glutenfri Carbonara till huvudrätt. När jag var i Italien senast kan jag inte minnas att ett enda ställe serverade glutenfri pasta. Nu fanns det på första bästa! 
 
Balkongen/terassen på vårt nuvarande hotellrum. 

Drömkök på Kungshöjd i Göteborg

2017-05-19 @ 14:30:00
Källa: Sköna Hem Foto: Anders Bergstedt
 
Önskar er en trevlig helg med några bilder från ett repotage i Sköna Hem. Om jag fick chansen att kopiera ett kök rakt av så hade jag valt det här. Perfektion! 

Kvällens meny

2017-05-17 @ 23:59:00
Det blev en hel del gott som dukades fram i lördags! Min tanke var att bjuda på en fräsch sommarbuffé som kändes som jag samtidigt som jag ville att alla skulle hitta något gott. Eftersom jag sällan lagar något med kött skippade jag det helt och la över ansvaret på Ludde, som fick krydda och sota Fröyalax till hela sällskapet. Han varnade mig i god tid om att luften skulle bli dålig, men det budskapet missade jag helt att föra vidare så plötsligt började varenda gäst att hosta på grund av all cayenne. Det var kvällens inslag av drama ;) 
 
 
Fördrink: 
Prosecco
 med fläderblomssaft, citron, mynta och is

Middag: 
Sotad sashimilax

Rostad potatissallad med rädisor, sparris, salladslök, dill och persilja 
Västerbottenpaj toppad med stenbitsrom, rödlök och salladslök. 
Mozzarella, tomat och basilika  
Halloumisallad med nektariner, avokado och rostade solrosfrön. 
Gulbetssallad med fetaost, groddar och granatäpple. 
Basilikamayo 
Fröknäcke med uppvispat smör 

Dessert: 
Zuleikatårta 
Hallonparfait 

Världens bästa 25-årsfest!

2017-05-15 @ 08:27:00
I helgen hade jag världens bästa 25-årsfest! Det jag önskade mig mest av allt var att så många bästa vänner som möjligt kunde komma och jag är så glad över att vi lyckades fylla ett helt långbord i vardagsrummet! Frågar ni mig så finns det inget som betyder lika mycket som när jag får samla och umgås med mina nära och kära. Visst gick det några tonår när jag var lite vilsen i livet... Men numera är jag en sådan grundglad och lycklig liten människa tack vare att jag har världens bästa pojkvän och så många fina vänner som alltid finns där, både för att torka mina tårar och för att fira livets goda stunder. Ni är min armé och får alltid allt att kännas möjligt ♥ Tusen tack för att ni alltid tror på mig och för att ni fick mig att känna mig sådär extra värdefull och älskad som jag tror att alla mår bra av att få känna sig ibland. Min kärlek till er alla som kom är obeskrivlig. 
 
 
Ni som följt mig länge vet att det var några år sedan som jag firade min födseldag med ett större kalas. Jag tycker det är så roligt att fixa och dona, men är också medveten om att det tar sin lilla tid. Den här födelsedagen siktade jag mot stjärnorna och för det har jag massor av underbara människor att tacka för all hjälp jag fick längs vägen. Förutom att jag vill tacka alla som kom och för de fina presenterna vill jag tacka åtta personer lite extra: Adam har varit den finaste pojkvännen och ställt upp på massor att göra hela veckan. Ludwig Tjörnemo agerade bollplank under veckan och ställde upp på att fixa sista touchen på buffén, trots att han var bjuden som gäst och inte som kock. Hanne kom på den briljanta idén med emojjis som bordsplacering. Mamma fixade extra porslin och lånade ut sina vackra ljusstakar + gav bort de finaste i födelsedagspresent. Amanda K lånade ut extra stolar, Olivia fixade musikquiz och både Lovisa och Alex kom upp till Stockholm redan i fredags för att hjälpa till med allt som skulle göras. Var det inte blommor som skulle köpas så var det möbler som skulle flyttas på, grönsaker som skulle hackas, grädde som skulle vispas, ett långbord som skulle dukas, ballonger som skulle blåsas upp och lekar som skulle förberedas. Tack tack tack för all hjälp ♥

Veckosummering v18

2017-05-11 @ 07:00:00
Bättre sen veckosummering än ingen alls, eller vad tycker ni? Ni är trots allt en del som hänger kvar här och jag skulle väldigt gärna vilja veta vad ni vill läsa mer om. Och vad ni inte vill läsa mer om! Vad är bra och vad är dåligt? Hur mycket stör ni er på att jag uppdaterar så oregelbundet? Hit me!
 
 

 

Tillsvidare kommer en sammanfattning från förra veckan. Såhär såg den ut:

  

- I måndags kom jag hem från Malmö. Det har ni redan läst om men mer kommer. Ossians 2-årskalas måste givetvis dokumenteras!  

- I tisdags gjorde Adam en sådan där liten sak för mänskligheten men som betyder hela världen för mig. Jag kom hem sent från jobbet och kände att allt känns svårt, jobbigt och stressigt. Det är så mycket som händer på samma gång! Då såg Adam direkt vad jag behövde och erbjöd mig 10 minuter massage - fast det egentligen är jag som är skyldig han 50 minuter (pga jag har förlorat i Fem i rad för många gånger.) Jag inbillar mig alltid att jag omöjligt kan förlora så länge vi spelar om massage... 

- I onsdags var jag på avskedsmiddag för Mia på tapasrestaurangen Caliante på Söder. Hon avslutade sin praktik på Weekday i fredags och flyttade tillbaka till Linköping i söndags. Mia och jag umgicks en del under högstadiet men det var inte förrän på nyårsafton som våra vägar korsades på nytt. Så glad för det och för all energi hon bidragit med de senaste veckorna  

- I torsdags var jag ute och sprang med Amanda K på kvällen. Jag älskar att slå två flugor i en smäll och träna och umgås samtidigt!  

- I fredags gick jag på body pump efter jobbet och därefter väntade mamma hemma i lägenheten. Vi åt middag på balkongen (äntligen!) och fyllde bilen inför morgondagen. 

- I lördags hade vi loppis på Solvallas travbana. Efter dagens slut hade vi fått ihop ca 2500kr vilket kändes helt ok! Slår man ut det på antal timmar på loppisen och lägger till allt förarbete blir det nog rätt dåligt betalt... Men det är ändå plus i kassan! 

- I söndags var jag ännu en gång ute och sprang med Amanda K. Därefter sågs vi inne i stan, köpte med oss sallad och promenerade över till ett soligt Djurgården. En perfekt söndag om ni frågar mig!


R.O.O.M. nyhetsbrev

2017-05-09 @ 22:11:00
 
Utan att gå in på några detaljer (för den här gången) så kan jag passa på att avslöja att jag snart kommer att ta över våra nyhetsbrev på jobbet! Det blir inget heltidsplugg till hösten. Några veckor efter att jag hade ansökt om tjänstledigt till hösten blev jag erbjuden en ny tjänst som jag inte ville tacka nej till. Jag kommer att jobba kvar som inköpare på 50% och resterande 50% börja jobba på marknad! 
 
För min del är det alltid lite jobbigt att behöva tänka om när jag är inställd på något (bara att behova ändra i ett recept, oh my!) men efter tusen analyser och övervägande kom jag fram till att detta blir jättekul! Jag går alltid igång när vi diskuterar marknad, älskar att skriva och behöver få utlopp för min kreativa sida. Det ska dessutom bli väldigt spännande att få prova på något nytt, som den onishade brud jag ändå är. Kanske är det marknadschef jag ska bli! 
 
HÄR signar ni upp för R.O.O.M.s nyhetsbrev. Skrolla längst ner på sidan och skriv in er epostadress så får ni ta del av nästa utskick! Jag skulle bli så glad om ni gjorde det och jag kunde få lite feedback från er :) 

Top-5 Valborgshelgen

2017-05-01 @ 17:28:00
 
 
Den här helgen har innehållit många goda stunder! Tänk er en mix av 2-årskalas, massor av lek och gos med den gladaste och charmigaste ungen i världen och ett typiskt valborgsfirande i Lund med det finaste vädret man kan önska sig. Livet, I love you.
 
Här kommer en Top-5 från ännu ett härligt besök i Malmö:
 
 
1. När jag fick massage av Ossian! Kan vara det sötaste jag varit med om. En eloge till Julia och Adam som gör ett sådant bra jobb som föräldrar! Jag måste lära mig knepet när det blir vår tur. Hur får man en 2-åring att massera? Goals!
 
 
2. Att Ossian blev så glad när jag kom på hans kalas. Bästa lyckopillret!
 
 
3. När jag plötsligt fick syn på Mirre i Lund! Vi var bästa vänner från fyran till sexan och fortsatte gå i samma klass hela högstadiet. Sen gled vi ifrån varandra och har knappt hörts sen dess. Nu fick vi äntligen krama om varandra och skratta lite åt gamla minnen efter alla år!
 
 
4. Hemmakonserten med Dagboken. Så härligt initiativ och inslag på en hemmafest! 
 
 
5. Vädret! Det är värt att nämnas igen. Vi alla fick lätt solkyssta kinder efter dagen i Lund och då kändes det på riktigt att våren är här! Ur mitt pespektiv finns det ingen sol som är lika uppskattad som vårsolen ♥ Tack Julia, Adam och Ossian för en underbar helg med er! 

Entrance Mäkleri

2017-04-27 @ 12:30:00
 
Torsdagsinspiration från Entrance Mäkleri. Best of. 

En tisdag på Gretas!

2017-04-26 @ 07:45:00

Tisdagar brukar jag se som veckans tråkigaste dag. Måndagspeppen har gått över och det är långt kvar till nästa helg...

 
Men igår var det annorlunda! Hanne var nämligen i Stockholm över dagen och föreslog att vi skulle ses och äta något efter jobbet, innan hon tåget tillbaka till Linköping. Ett glas vin tog det och sen hade hon bokat en ny tågbiljett hem. Två timmar senare! 
 

Det är vad jag kallar för äkta vänskap.

Tänk att vi gått i samma klass i alla år och fortfarande inte tröttnat på varandra. Nu har det gått 6 år till efter studenten och vi är fortfarande bästa vänner! Det är lika häftigt som att jag och Adam träffades på andra sidan jorden för 4,5 år sedan. Det är precis som att någon där uppe insåg innan vi blev till att "de här två kommer att behöva varandra, så det är lika bra att vi parar ihop dem med en gång". 

Jag älskar dig Hanne!


Veckosummering v16

2017-04-23 @ 21:00:00
Den här veckan har Adam befunnit sig i Sarajevo med jobbet. Min plan var att ta det lugnt, hinna träna och passa på unna sig egentid men så blev det inte alls. Istället har jag varit supersocial och hunnit med massor av kul! Jag har ju inte haft någon att komma hem till...

 
Imorse kom jag upp i tid då jag hade en lunch inplanerad med Amanda, Matilda och Mia. Vi njöt av vårsolen på Strandbryggan trots att det var ganska kallt ute. Vi svenskar är ju lite som vi är! Utöver det så jag har hunnit med följande under veckan som gått: 
 
- 3 träningspass varav 2 har varit innan jobbet. Det är lite enklare att ta sig upp när det inte finns någon som ligger kvar. 
- En timmes massage på mitt stammisställe Thaijasmine massage
- En AW på Supper med Mia och hennes kompis Julia. 
- En AW på restaurang ART med Anna (kollega), Amanda D och Elin.  
- En dag på stan + lunch med Ulrika. 
- En drinkkväll hemma hos Kajsa med Amanda D, Elin och Alexandra. 
 
Vissa veckor känns det som att ingen har tid för att ses och vissa veckor blir såhär! Livet är verkligen oförutsägbart. Nu är jag mer än redo för att Adam ska komma hem från Bosnien så vi kan göra ingenting tillsammans i några dagar. Det gick visst inte så bra utan honom ♥

En påskfest hann vi med i alla fall!

2017-04-17 @ 21:59:00
 
Jag skulle kunna börja vartenda inlägg numera med att ursäkta mig för att jag är så värdelös på att uppdatera. Förlåt! Bloggen hinns helt enkelt inte med bland allt annat jag vill hinna med i vardagen längre. Man måste ju hinna ta det lugnt också! Och göra ingenting emellanåt. 
 
Den här påsken har jag och Adam stannat kvar i Stockholm. Vi har varit på påskfest hos Julia och Marucs men har utöver det inte gjort så mycket annat "kul". Vi har rensat förrådet (snart dags för loppis), vi har varit ute och sprungit tillsammans, jag har börjat planera inför min lilla 25-årsfest och så har jag strukturerat upp vår kommande resa till Italien. Snart är det dags för 10 dagar på Amalfikusten! 

Rädsla räddar ingen

2017-04-08 @ 10:11:00

Igår drabbades Stockholm av något fruktansvärt. Jag satt säker i vår butik i Sickla och följde vad som hände därifrån. En efter en stängde våra butiker igen och tillslut var stora delar av huvudstaden helt avstängda. Varken tunnelbanan hem eller tåget till Alingsås gick som de skulle och ingen Uber fanns tillgänglig.

I väntan på att tågen skulle börja gå gick jag och Anna till Marie Laveau, tog ett par glas och skrattade åt livet som att ingenting hade hänt. Det kändes lite fel samtidigt som det kändes helt rätt. Det var ju som att vi pekade finger åt terroristerna. Oss kommer ni minsann inte åt! Vi fortsätter våra liv precis som vanligt. Rädsla räddar ingen.

Den här gången klarade sig alla mina nära och kära och det är jag oerhört tacksam för! Fyra döda är fyra för mycket men tanken på hur många fler det skulle kunna ha blivit skrämmer mig mer. Sverige gjorde ett bra jobb igår! Jag tvekade inte en sekund på att myndigheterna gjorde allt de kunde för att se till att vi människor skulle vara så säkra som möjligt efter det som hände. En eloge till alla poliser och sjukvården som gjorde en fantastiskt insats! Tänk att de alltid springer mot strömmen när människor springer för livet. Så modigt.

Vi kom aldrig iväg till Alingsås igår men chansade och hoppade på ett tåg som gick tidigt i morse. Vi övervägde först att stanna hemma men nu är vi på väg. Idag ska vi på dop!

 Ossians dop sommaren 2015

Varför göra saker sen?

2017-04-07 @ 00:06:00
I höstas fick Sandra ett erbjudande på sitt jobb som hon inte kunde tacka nej till, och för ungefär två månader sedan flyttade hon till London. När jag lärde känna henne tyckte vi att det var lika jobbigt att vara dåliga på engelska men numer har jag placerat henne på en piedestal. Hon är på en annan nivå nu. Hon jobbar liksom internationellt! Så ballt, tycker jag. Jag hade också behövt en sådan utmaning. 
 
Ett helt år är en ganska lång tid så egentligen kände jag ingen brådska med att komma hälsa på. Sen kom plötsligt en helg då jag kände mig rastlös och jag ställde mig frågan: Varför ska jag komma och hälsa på SEN när jag kan göra det NU? Vi människor är så duktiga på att göra saker sen. Sådan vill inte jag vara! Förutom när det kommer till att tvätta, städa och tömma diskmaskinen då. Det gör jag gärna sen.
 
Först åker jag till London och hälsar på Sandra!  
 
 
I London blommade vartenda träd och solen värmde precis sådär skönt som den bara gör när det vår. Både Sandra och jag gillar att prova nya och bra matställen så hela helgen gick ut på att äta god mat, promenera runt på vackra gator och strosa i butiker. En riktig livsnjutarhelg! I söndags avslutade vi dagen med att åka hissen upp till Sushi Samba för att äta lunch och dricka drinkar och då var det inte mycket mer man önskade sig här i livet. Möjligtvis att helgen aldrig skulle ta slut...

Rico i Linköping

2017-03-30 @ 18:00:00
 
Förra fredagen mötte jag upp Jonna i Linköping efter jobbet. Vi hade inte umgåtts på evighter fram tills dess men så äntligen blev det av! Vi började kvällen med varsin drink på det nyöppnade stället Hey Lucy och fortsatte sedan vidare till Rico där vi hade bokat bord. Mysig kväll med saknad vän ♥
 
Den här fredagen flyger jag till London efter jobbet och hälsar på Sandra!

Alexander White

2017-03-29 @ 23:46:00

Inredningsdrömmar från Alexander White

FLOW Linköping

2017-03-28 @ 20:33:00
I helgen provade jag på ännu en ny grej för första gången...
 
Pole dance! En av våra 25-års presenter till Hanne var att prova på det och i helgen blev det äntligen dags. Så roligt! Men minst lika svårt... Vi skulle helt klart behövt några timmar till på oss för att få till bättre bilder ;) 

Halstrad röding med vitvinssås och grönsaksstavar

2017-03-21 @ 08:09:55
 
Visst är det härligt att göra saker för första gången? I helgen kom Maria förbi på middag och fram tills dess köpte jag min första färska röding i fiskdisken. Jag väljer gärna fisk när jag är ute och äter då jag är dålig på att laga det hemma, men nu ska det bli ändring på det. Till rödingen serverade vi en klassisk vitvinssås, kokt sparrispotatis och grönsaksstavar av morötter, purjolök och rotselleri. Till efterrätt hade jag förberett en hemmagjord hallon parfait. Recept kommer! 

Lina Josefin Berg

24 år, från Linköping. Just nu bosatt i Stockholm tillsammans med min kärlek Adam. Välkommen till min personliga blogg som främst handlar om min vardag, men som även fungerar som en samlingsplats för alla mina intressen. Jag älskar att resa, fota, inreda, inspirera, träna, laga mat, baka, lyssna på musik, vara med vänner och självklart - att skriva!