Neapel & Sorrento

Att upptäcka nya platser med Adam kan vara det absolut bästa jag vet. Jag tycker vi är duktiga på att komma iväg och hitta på saker tillsammans. Men det var länge sedan nu som vi var borta en längre stund, bara vi två. Nu är vi på resande fot igen och livet känns sådär barnsligt bra! 
 
 
 
Vårt första stopp på den här resan var Neapel i provinsen Napoli. Där hade jag bokat en natt på ett billigt (but very friendly) B&B som heter Anna's Family Terrace. Vi kom fram sent igår och likt två pensionärer gick vi direkt och la oss för att kunna gå upp tidigt idag. Efter en enkel frukost på terassen tog vi en stros genom staden, köpte glass på Gay-Odin, som enligt Elle Travel ska vara bästa pralin- och glassbutiken i Neapel, checkade ut och tog sedan en färja vidare mot Sorrento. Här bor vi också bara en natt, men på ett lite finare hotell som heter Majestic Palace
 
Dagens lunch bestod av mozarella, tomat och basilika till förrätt och varsin glutenfri Carbonara till huvudrätt. När jag var i Italien senast kan jag inte minnas att ett enda ställe serverade glutenfri pasta. Nu fanns det på första bästa! 
 
Balkongen/terassen på vårt nuvarande hotellrum. 

Kvällens meny

Det blev en hel del gott som dukades fram i lördags! Min tanke var att bjuda på en fräsch sommarbuffé som kändes som jag samtidigt som jag ville att alla skulle hitta något gott. Eftersom jag sällan lagar något med kött skippade jag det helt och la över ansvaret på Ludde, som fick krydda och sota Fröyalax till hela sällskapet. Han varnade mig i god tid om att luften skulle bli dålig, men det budskapet missade jag helt att föra vidare så plötsligt började varenda gäst att hosta på grund av all cayenne. Det var kvällens inslag av drama ;) 
 
 
Fördrink: 
Prosecco
 med fläderblomssaft, citron, mynta och is

Middag: 
Sotad sashimilax

Rostad potatissallad med rädisor, sparris, salladslök, dill och persilja 
Västerbottenpaj toppad med stenbitsrom, rödlök och salladslök. 
Mozzarella, tomat och basilika  
Halloumisallad med nektariner, avokado och rostade solrosfrön. 
Gulbetssallad med fetaost, groddar och granatäpple. 
Basilikamayo 
Fröknäcke med uppvispat smör 

Dessert: 
Zuleikatårta 
Hallonparfait 

Världens bästa 25-årsfest!

I helgen hade jag världens bästa 25-årsfest! Det jag önskade mig mest av allt var att så många bästa vänner som möjligt kunde komma och jag är så glad över att vi lyckades fylla ett helt långbord i vardagsrummet! Frågar ni mig så finns det inget som betyder lika mycket som när jag får samla och umgås med mina nära och kära. Visst gick det några tonår när jag var lite vilsen i livet... Men numera är jag en sådan grundglad och lycklig liten människa tack vare att jag har världens bästa pojkvän och så många fina vänner som alltid finns där, både för att torka mina tårar och för att fira livets goda stunder. Ni är min armé och får alltid allt att kännas möjligt ♥ Tusen tack för att ni alltid tror på mig och för att ni fick mig att känna mig sådär extra värdefull och älskad som jag tror att alla mår bra av att få känna sig ibland. Min kärlek till er alla som kom är obeskrivlig. 
 
 
Ni som följt mig länge vet att det var några år sedan som jag firade min födseldag med ett större kalas. Jag tycker det är så roligt att fixa och dona, men är också medveten om att det tar sin lilla tid. Den här födelsedagen siktade jag mot stjärnorna och för det har jag massor av underbara människor att tacka för all hjälp jag fick längs vägen. Förutom att jag vill tacka alla som kom och för de fina presenterna vill jag tacka åtta personer lite extra: Adam har varit den finaste pojkvännen och ställt upp på massor att göra hela veckan. Ludwig Tjörnemo agerade bollplank under veckan och ställde upp på att fixa sista touchen på buffén, trots att han var bjuden som gäst och inte som kock. Hanne kom på den briljanta idén med emojjis som bordsplacering. Mamma fixade extra porslin och lånade ut sina vackra ljusstakar + gav bort de finaste i födelsedagspresent. Amanda K lånade ut extra stolar, Olivia fixade musikquiz och både Lovisa och Alex kom upp till Stockholm redan i fredags för att hjälpa till med allt som skulle göras. Var det inte blommor som skulle köpas så var det möbler som skulle flyttas på, grönsaker som skulle hackas, grädde som skulle vispas, ett långbord som skulle dukas, ballonger som skulle blåsas upp och lekar som skulle förberedas. Tack tack tack för all hjälp ♥

Veckosummering v18

Bättre sen veckosummering än ingen alls, eller vad tycker ni? Ni är trots allt en del som hänger kvar här och jag skulle väldigt gärna vilja veta vad ni vill läsa mer om. Och vad ni inte vill läsa mer om! Vad är bra och vad är dåligt? Hur mycket stör ni er på att jag uppdaterar så oregelbundet? Hit me!
 
 

 

Tillsvidare kommer en sammanfattning från förra veckan. Såhär såg den ut:

  

- I måndags kom jag hem från Malmö. Det har ni redan läst om men mer kommer. Ossians 2-årskalas måste givetvis dokumenteras!  

- I tisdags gjorde Adam en sådan där liten sak för mänskligheten men som betyder hela världen för mig. Jag kom hem sent från jobbet och kände att allt känns svårt, jobbigt och stressigt. Det är så mycket som händer på samma gång! Då såg Adam direkt vad jag behövde och erbjöd mig 10 minuter massage - fast det egentligen är jag som är skyldig han 50 minuter (pga jag har förlorat i Fem i rad för många gånger.) Jag inbillar mig alltid att jag omöjligt kan förlora så länge vi spelar om massage... 

- I onsdags var jag på avskedsmiddag för Mia på tapasrestaurangen Caliante på Söder. Hon avslutade sin praktik på Weekday i fredags och flyttade tillbaka till Linköping i söndags. Mia och jag umgicks en del under högstadiet men det var inte förrän på nyårsafton som våra vägar korsades på nytt. Så glad för det och för all energi hon bidragit med de senaste veckorna  

- I torsdags var jag ute och sprang med Amanda K på kvällen. Jag älskar att slå två flugor i en smäll och träna och umgås samtidigt!  

- I fredags gick jag på body pump efter jobbet och därefter väntade mamma hemma i lägenheten. Vi åt middag på balkongen (äntligen!) och fyllde bilen inför morgondagen. 

- I lördags hade vi loppis på Solvallas travbana. Efter dagens slut hade vi fått ihop ca 2500kr vilket kändes helt ok! Slår man ut det på antal timmar på loppisen och lägger till allt förarbete blir det nog rätt dåligt betalt... Men det är ändå plus i kassan! 

- I söndags var jag ännu en gång ute och sprang med Amanda K. Därefter sågs vi inne i stan, köpte med oss sallad och promenerade över till ett soligt Djurgården. En perfekt söndag om ni frågar mig!


R.O.O.M. nyhetsbrev

 
Utan att gå in på några detaljer (för den här gången) så kan jag passa på att avslöja att jag snart kommer att ta över våra nyhetsbrev på jobbet! Det blir inget heltidsplugg till hösten. Några veckor efter att jag hade ansökt om tjänstledigt till hösten blev jag erbjuden en ny tjänst som jag inte ville tacka nej till. Jag kommer att jobba kvar som inköpare på 50% och resterande 50% börja jobba på marknad! 
 
För min del är det alltid lite jobbigt att behöva tänka om när jag är inställd på något (bara att behova ändra i ett recept, oh my!) men efter tusen analyser och övervägande kom jag fram till att detta blir jättekul! Jag går alltid igång när vi diskuterar marknad, älskar att skriva och behöver få utlopp för min kreativa sida. Det ska dessutom bli väldigt spännande att få prova på något nytt, som den onishade brud jag ändå är. Kanske är det marknadschef jag ska bli! 
 
HÄR signar ni upp för R.O.O.M.s nyhetsbrev. Skrolla längst ner på sidan och skriv in er epostadress så får ni ta del av nästa utskick! Jag skulle bli så glad om ni gjorde det och jag kunde få lite feedback från er :) 

Top-5 Valborgshelgen

 
 
Den här helgen har innehållit många goda stunder! Tänk er en mix av 2-årskalas, massor av lek och gos med den gladaste och charmigaste ungen i världen och ett typiskt valborgsfirande i Lund med det finaste vädret man kan önska sig. Livet, I love you.
 
Här kommer en Top-5 från ännu ett härligt besök i Malmö:
 
 
1. När jag fick massage av Ossian! Kan vara det sötaste jag varit med om. En eloge till Julia och Adam som gör ett sådant bra jobb som föräldrar! Jag måste lära mig knepet när det blir vår tur. Hur får man en 2-åring att massera? Goals!
 
 
2. Att Ossian blev så glad när jag kom på hans kalas. Bästa lyckopillret!
 
 
3. När jag plötsligt fick syn på Mirre i Lund! Vi var bästa vänner från fyran till sexan och fortsatte gå i samma klass hela högstadiet. Sen gled vi ifrån varandra och har knappt hörts sen dess. Nu fick vi äntligen krama om varandra och skratta lite åt gamla minnen efter alla år!
 
 
4. Hemmakonserten med Dagboken. Så härligt initiativ och inslag på en hemmafest! 
 
 
5. Vädret! Det är värt att nämnas igen. Vi alla fick lätt solkyssta kinder efter dagen i Lund och då kändes det på riktigt att våren är här! Ur mitt pespektiv finns det ingen sol som är lika uppskattad som vårsolen ♥ Tack Julia, Adam och Ossian för en underbar helg med er! 

Entrance Mäkleri

 
Torsdagsinspiration från Entrance Mäkleri. Best of. 

En tisdag på Gretas!

Tisdagar brukar jag se som veckans tråkigaste dag. Måndagspeppen har gått över och det är långt kvar till nästa helg...

 
Men igår var det annorlunda! Hanne var nämligen i Stockholm över dagen och föreslog att vi skulle ses och äta något efter jobbet, innan hon tåget tillbaka till Linköping. Ett glas vin tog det och sen hade hon bokat en ny tågbiljett hem. Två timmar senare! 
 

Det är vad jag kallar för äkta vänskap.

Tänk att vi gått i samma klass i alla år och fortfarande inte tröttnat på varandra. Nu har det gått 6 år till efter studenten och vi är fortfarande bästa vänner! Det är lika häftigt som att jag och Adam träffades på andra sidan jorden för 4,5 år sedan. Det är precis som att någon där uppe insåg innan vi blev till att "de här två kommer att behöva varandra, så det är lika bra att vi parar ihop dem med en gång". 

Jag älskar dig Hanne!


Veckosummering v16

Den här veckan har Adam befunnit sig i Sarajevo med jobbet. Min plan var att ta det lugnt, hinna träna och passa på unna sig egentid men så blev det inte alls. Istället har jag varit supersocial och hunnit med massor av kul! Jag har ju inte haft någon att komma hem till...

 
Imorse kom jag upp i tid då jag hade en lunch inplanerad med Amanda, Matilda och Mia. Vi njöt av vårsolen på Strandbryggan trots att det var ganska kallt ute. Vi svenskar är ju lite som vi är! Utöver det så jag har hunnit med följande under veckan som gått: 
 
- 3 träningspass varav 2 har varit innan jobbet. Det är lite enklare att ta sig upp när det inte finns någon som ligger kvar. 
- En timmes massage på mitt stammisställe Thaijasmine massage
- En AW på Supper med Mia och hennes kompis Julia. 
- En AW på restaurang ART med Anna (kollega), Amanda D och Elin.  
- En dag på stan + lunch med Ulrika. 
- En drinkkväll hemma hos Kajsa med Amanda D, Elin och Alexandra. 
 
Vissa veckor känns det som att ingen har tid för att ses och vissa veckor blir såhär! Livet är verkligen oförutsägbart. Nu är jag mer än redo för att Adam ska komma hem från Bosnien så vi kan göra ingenting tillsammans i några dagar. Det gick visst inte så bra utan honom ♥

En påskfest hann vi med i alla fall!

 
Jag skulle kunna börja vartenda inlägg numera med att ursäkta mig för att jag är så värdelös på att uppdatera. Förlåt! Bloggen hinns helt enkelt inte med bland allt annat jag vill hinna med i vardagen längre. Man måste ju hinna ta det lugnt också! Och göra ingenting emellanåt. 
 
Den här påsken har jag och Adam stannat kvar i Stockholm. Vi har varit på påskfest hos Julia och Marucs men har utöver det inte gjort så mycket annat "kul". Vi har rensat förrådet (snart dags för loppis), vi har varit ute och sprungit tillsammans, jag har börjat planera inför min lilla 25-årsfest och så har jag strukturerat upp vår kommande resa till Italien. Snart är det dags för 10 dagar på Amalfikusten! 

Rädsla räddar ingen

Igår drabbades Stockholm av något fruktansvärt. Jag satt säker i vår butik i Sickla och följde vad som hände därifrån. En efter en stängde våra butiker igen och tillslut var stora delar av huvudstaden helt avstängda. Varken tunnelbanan hem eller tåget till Alingsås gick som de skulle och ingen Uber fanns tillgänglig.

I väntan på att tågen skulle börja gå gick jag och Anna till Marie Laveau, tog ett par glas och skrattade åt livet som att ingenting hade hänt. Det kändes lite fel samtidigt som det kändes helt rätt. Det var ju som att vi pekade finger åt terroristerna. Oss kommer ni minsann inte åt! Vi fortsätter våra liv precis som vanligt. Rädsla räddar ingen.

Den här gången klarade sig alla mina nära och kära och det är jag oerhört tacksam för! Fyra döda är fyra för mycket men tanken på hur många fler det skulle kunna ha blivit skrämmer mig mer. Sverige gjorde ett bra jobb igår! Jag tvekade inte en sekund på att myndigheterna gjorde allt de kunde för att se till att vi människor skulle vara så säkra som möjligt efter det som hände. En eloge till alla poliser och sjukvården som gjorde en fantastiskt insats! Tänk att de alltid springer mot strömmen när människor springer för livet. Så modigt.

Vi kom aldrig iväg till Alingsås igår men chansade och hoppade på ett tåg som gick tidigt i morse. Vi övervägde först att stanna hemma men nu är vi på väg. Idag ska vi på dop!

 Ossians dop sommaren 2015

Varför göra saker sen?

I höstas fick Sandra ett erbjudande på sitt jobb som hon inte kunde tacka nej till, och för ungefär två månader sedan flyttade hon till London. När jag lärde känna henne tyckte vi att det var lika jobbigt att vara dåliga på engelska men numer har jag placerat henne på en piedestal. Hon är på en annan nivå nu. Hon jobbar liksom internationellt! Så ballt, tycker jag. Jag hade också behövt en sådan utmaning. 
 
Ett helt år är en ganska lång tid så egentligen kände jag ingen brådska med att komma hälsa på. Sen kom plötsligt en helg då jag kände mig rastlös och jag ställde mig frågan: Varför ska jag komma och hälsa på SEN när jag kan göra det NU? Vi människor är så duktiga på att göra saker sen. Sådan vill inte jag vara! Förutom när det kommer till att tvätta, städa och tömma diskmaskinen då. Det gör jag gärna sen.
 
Först åker jag till London och hälsar på Sandra!  
 
 
I London blommade vartenda träd och solen värmde precis sådär skönt som den bara gör när det vår. Både Sandra och jag gillar att prova nya och bra matställen så hela helgen gick ut på att äta god mat, promenera runt på vackra gator och strosa i butiker. En riktig livsnjutarhelg! I söndags avslutade vi dagen med att åka hissen upp till Sushi Samba för att äta lunch och dricka drinkar och då var det inte mycket mer man önskade sig här i livet. Möjligtvis att helgen aldrig skulle ta slut...

Rico i Linköping

 
Förra fredagen mötte jag upp Jonna i Linköping efter jobbet. Vi hade inte umgåtts på evighter fram tills dess men så äntligen blev det av! Vi började kvällen med varsin drink på det nyöppnade stället Hey Lucy och fortsatte sedan vidare till Rico där vi hade bokat bord. Mysig kväll med saknad vän ♥
 
Den här fredagen flyger jag till London efter jobbet och hälsar på Sandra!

Alexander White


Inredningsdrömmar från Alexander White

FLOW Linköping

I helgen provade jag på ännu en ny grej för första gången...
 
Pole dance! En av våra 25-års presenter till Hanne var att prova på det och i helgen blev det äntligen dags. Så roligt! Men minst lika svårt... Vi skulle helt klart behövt några timmar till på oss för att få till bättre bilder ;) 

Halstrad röding med vitvinssås och grönsaksstavar

 
Visst är det härligt att göra saker för första gången? I helgen kom Maria förbi på middag och fram tills dess köpte jag min första färska röding i fiskdisken. Jag väljer gärna fisk när jag är ute och äter då jag är dålig på att laga det hemma, men nu ska det bli ändring på det. Till rödingen serverade vi en klassisk vitvinssås, kokt sparrispotatis och grönsaksstavar av morötter, purjolök och rotselleri. Till efterrätt hade jag förberett en hemmagjord hallon parfait. Recept kommer! 

Spel, vin & chark

 
Kvalitetstid med Adam, spel, vin och chark ♥ Efter att ha hunnit med två stycken AW och en musikal i veckan var en fredag likt ovan precis det jag önskade.
 
 
I måndags träffade jag blivande pappan Emanuel (bild från Idas bröllop), över en AW på centralen och i torsdags mötte jag upp Simone och Amanda på Portal efter jobbet. Jag blev tipsad om att gå dit av en kollega och det visade sig vara ett ställe helt i min smak. Fin och genomtänkt inredning, utomordentligt bra service och riktigt god mat! I onsdags bjöd R.O.O.M. alla medarbetare +1 på musikalernas musikal Phantom of Opera på Circus. Jag var inte påläst och kunde i efterhand konstatera att jag hade helt fel förväntingar efter att tidigare ha varit på musikaler som Abba, Lejonkungen och Flashdance. Den här musikalen var något helt annat. Phantom of Opera var intensiv, spännande och dramatisk men tyvärr inte så mycket mig. Man kan ju inte älska allt!

Magnolia

 
Efter mitt senaste inlägg med inspiration från Alvhem kunde jag inte låta bli att köpa med mig en magnoliakvist hem. Nu väntar jag otåligt på att dessa envisa knoppar ska slå ut...

Våren runt hörnet

 
Äntligen känns det som att våren väntar runt hörnet! Den här helgen har bjudit på fantastiskt väder och väderberoende som jag är har energin varit på topp. Jag är så taggad på livet och allt som väntar just nu! Jag tog ett stort steg för ett par veckor sedan och ansökte om tjänstledigt i höst (nyårslöfte 3), jag fyller snart år och i slutet på maj åker Adam och jag till Italien i 10 dagar. 
 
Kort om helgen:
I fredags kom Alex och Lovisa från Linköping. Vi hade förberett en 3-rättersmiddag men som tyvärr inte alla kunde njuta av på grund av snabbtågsåksjuka. På lördagen tog vi nya tag och bjöd på den här frukosten innan vi promenerade bort till Mall of Scandinavia. Där var det så mycket folk på grund av melodifestivalen att jag somnade direkt när jag kom hem... 
 
I söndags började Adam och jag dagen med en löprunda och det var den härligaste på länge! Jag är på gång med träningen nu och har snittat fyra träningspass i veckan de senaste fem veckorna. Under hela januari kom jag inte iväg på ett endaste pass men så hände något efter mitt senaste besök i Linköping. Alex och Lovisa fick med mig ut på en löprunda i gamla kvarter och därefter har jag fortsatt att hålla igång. 
 
På eftermiddagen blev det en sen lunch på Miss Clara tillsammans med Lotta (Adams kusin) och Hasse. Förra våren blev vi bjudna på deras gemensamma 50-årsfest så de är ungefär dubbelt så gamla som oss, men vad gör det? Ju äldre jag blir desto mindre tycker jag att åldern spelar någon roll. 
 
 

Simone 25 år!

Inför året 2017 hade jag en önskan om att det här året skulle bli mitt och mina vänners år. Många fyller 25 år och även om det inte är någon ålder i sig känns det som en milstolpe. De flesta av mina bästa vänner har jag känt som minst sedan jag vad 15 år gammal. Jag minns fortfarande den åldern som om det vore igår men det är trots det väldigt länge sedan nu. Vi är samma personer som då men ändå inte. Vi har format varandra under många år men nu börjar vi bli vuxna på riktigt. Vi formas inte längre av vår uppväxt utan numer får vi jobba med det vi har och det som blev. Vi är inga små valpar längre!

Förra helgen var det Simones tur att fira 25 år! Det blev en helkväll som började med middag hemma hos henne och som sedan avslutades på V. När jag tänker på vem hon var när hon var 15 år och jämför med den hon blivit blir jag väldigt stolt över henne. I mina ögon har hon växt jättemycket personligt samtidigt som hon är samma gamla Simone. Hon har alltid varit snabbtänkt men att hon skulle bli såhär ambitiös och driven när det gäller skola och jobb hade jag inte föreställt mig. Hon har hittat jättefina nya vänner här i Stockholm och har som hon alltid haft fortfarande hjärtat på rätt ställe. 


Tidigare inlägg
RSS 2.0