Falafelsallad i sin enkelhet

 
Har du inte köpt hem och provat Ekko Gourmets nötfalaflar så lyssna på mig och gör det nästa gång du handlar. Falaflarna är både ekologiska, veganska och glutenfria, består av äkta råvaror och smakar sådär ljuvligt gott att du bara måste ha en till när du redan ätit din sista. Den här veckan har jag bokstavligen levt på dessa och imorgon går jag på min femte falafelsalladen till lunch.  
 
Falafelsalladen på bilden består av följande:
Babyspenat, plommontomater, gurka, squash, halloumi och nötfalaflar från Ekko Gourmet. Över det har jag ringlat Zetas balsamicocrema. Inget mer behövs!
Matlagning, Vardag | |
Upp