Kristallvit av lycka!

Alla ni som spelat The Sims vet att beroende på hur en sims mår visas en speciell färg med hjälp av en "kristall" som svävar över simens huvud. Röd kristall betyder ledsen/arg medan en grön kristall betyder glad och välmående. En vit kristall visar att den är jätte lycklig. 
 
 
Idag hände en grej som gjorde att jag verkligen kände mig som en sims vars kristall plötsligt blir vit av lycka! 
 
Som ni vet så älskar jag & Other Stories. Jag blir alldeles för ofta blixtförälskad i deras kläder och skulle kunna tänka mig att ha en garderob med endast kläder, skor, smycken och väskor därifrån. Jag får ett inre lugn i mig av att gå runt där och inspireras och köper alldeles för ofta lite för dyra kläder därifrån - För att jag helt enkelt blir kär och kärlek gör en lätt blind när det kommer till prislappen. (Dyrt för mig är linnen för 499:- och blusar för 750:-) 
 
Jag misstänker att det är butikschefen som brukar komma förbi och köpa kaffe hos oss och som jag även skojat lite med om att jag verkligen borde börja jobba inom H&M koncernen, så att jag får personalrabatt hos dem. Just på & other stories har jag inte sökt jobb då jag tycker alla som jobbar där har så cool stil och attiyd och det är inte riktigt så jag ser på mig själv. Jag har tänkt att "skulle jag få jobb där skulle det ändå vara för bra för att vara sant och jag har ju redan Adam, jag kan inte få allt". Jag har redan vunnit högsta vinsten på Triss liksom.  
 
Jag har inte fått jobb där så det är inte därför jag är så glad idag,  men idag kom hon in igen och sa att jag jätte gärna får komma in och provjobba hos dem. Hon har sett mig och vet att jag älskar deras kläder, så är jag intresserad kan jag komma in och lämna mitt CV. Men det är lite brådskande...
 
Mitt hjärta slog volter av lycka och egoboost. 
 
& other stories har en ledig tjänst och hon som får bestämma har tänkt att den där lilla tjejjen på EH kanske vore något.
 
Det är hur grymt som helst om ni frågar mig! 

Det är inte alltid lätt att välja rätt.

 Jag tror jag älskar för mycket för att känna mig bekväm med att fatta egoistiska beslut. 
Jag bryr mig om för många.
Men vem bryr sig om det? 
 
Barnet i mig skriker "Hoppa Lina, hoppa!!!" 
medan min andra sida böner och ber för att jag ska stanna där det är tryggt och säkert. 
 
Vem ska man lyssna på? 
 Och varför ska det alltid göra så förbannat ont i magen att fatta rätt beslut. 

NÄR MAN BARA VET


En gång blev jag bjuden på bloggfest. Det var där jag hängde med Fridah för första gången och sen dagen har jag gillat henne och vetat att hon är en bra tjej fast jag egentligen inte känner henne särskilt bra. 

En annan det är så med är Jonna här i Stockholm. Innan vi ens hade hunnit fika ihop hade jag berättat för Adam om hur mycket jag gillade den där Jonna. "Jag bara vet att hon är bra!"

Och det är hon. Och Fridah också! 



Beslutångest deluxe

Har lite att fundera över just nu. Några val att bita i om man säger så. Lina & Osccar var här igår och det har inte med saken att göra, men kul var det med finbesök. Jag lagade Kenzas laxpasta (sjukt säkert kort, går alltid hem och smakar nom nom) medan Lina slängde ihop en cheesecake under tiden! Teamwork. Linda kom förbi framåt kvällen och såg på 9 tillsammans med oss. Lite konstig men ändå en väldigt fin tecknad film om trasdockor vars överlevnad står på spel och hotas av maskinmonster. 





Talangträff

Idag var jag välkommen till talangträff på Espresso House huvudkontor. Jag och Sara var två av några få utvalda i regionen som var inbjudna för att höra mer om de utvecklingsmöjligheter som finns inom företaget och vi blev uppmuntrade att söka både nuvarande och kommande tjänster som skiftledare och platschef.

Jag är väldigt glad över att de "sett" just mig och ännu bättre känns det att jag kläckt ur mig en och annan dum men kanske lite skojig kommentar och ändå blivit tagen på allvar. Jag gillar verkligen Espresso House som företag, de verkar vara ett riktigt skönt gäng som ställer och styr på huvudkontoret och jag har kollegor i världsklass. Om det är stället jag vill stanna och utvecklas på är jag inte 100% säker på, men det är absolut något jag ska tänka igenom ordentligt. 

Det här året ser jag mig själv välja en utav två möjliga vägar. Antingen hittar jag ett jobb med grymma arbetsuppgifter där jag får utvecklas och lära mig massor, eller så börjar jag plugga till hösten. Jag är lite nyfiken på hur ni unga som läser tänker angående att fortsätta arbeta eller börja plugga? Varför har ni valt att göra det ena eller det andra? Jag skulle verkligen uppskatta att få ta del av era åsikter :)

Philips Sonicare Diamond Clean

 
Jag minns när jag var liten och alltid tyckte mamma hade så fina vita tänder... "Det får du också om du borstar ordentligt" påstod hon och jag borstade och borstade men aldrig blev dom lika vita! Några år senare fattade jag grejjen. Tandblekning. 
 

Förra veckan blekte jag också tänderna, på Clinic Vitalis (Let's deal, tack tack) i Vasastan. Jag ser ingen jätte skillnad och skulle aldrig gå dit och göra det igen (godkänd service, men inget utöver det vanliga), men jag har i alla fall bestämt mig för att ta hand om mina tänder bättre. Mina tandläkare har tjatat på mig hela livet om att använda tandtråd och det har jag tyvärr aldrig orkat med förrän nu, i februari 2014. Nu har det blivit till en vana och då är det dags för nästa steg. Eltandborste!
 
Beställde precis hem den bästa av dom bästa, en Philips Sonicare Diamond Clean. 
 

If I Die Young - The Band Perry

 
Godmorgon! Idag är jag på bra humör :) Jag blev aldrig förkyld, som vanligt, så den här veckan är jag på banan och kan springa igen. I morse fick det bli en runda till Adams jobb och tillbaka, vilket blir ca 5 km. Det var lite tufft att komma iväg då man vaknade upp till ett vinterlandskap utanför fönstret, men jag tänkte FUCK SNÖ och begav mig ut ändå. Mindre än 3 månader kvar till Göteborgsvarvet! 

Nu ska jag iväg till If... och ikväll är det jobb 15-23:30. 
 

LAMPINSPO

 Min vän Maja har precis köpt sig en lägenhet här uppe i Stockholm och jag fastnade för det här fotot som fanns bland bilderna på lägenheten. Gillar tavlorna men mest gillar jag lampan som hon som bodde där har gjort själv!  Hon har kort och gott böjt till ett kopparrör, dragit en sladd igenom, installerat en lampa i ena änden och satt fast det hela på en cementbräda. Jag köpte en jätte fin lampa från House Doctor nyligen som jag gick och lämnade tillbaka efter att sett den här. Anstränger man sig lite kan man skapa så mycket fint på egen hand och det är både roligare och personligare att ha i sitt hem tycker jag. Design kostar såklart men det får inte göra en dum ;) 


TISDAGSMIDDAG

 
Jag jobbar helg den här veckan och hade därför mina lediga dagar i måndags och i tisdags. Igår tvättade jag, tog en runda på stan och mötte upp Fridah för en långfika på Wayne's, där de just nu har den godaste glutenfria kola- och pekannötspajen enligt mig. Jag får inte nog! 
 
Sent på eftermiddagen hängde jag med Adam ut och sprang och efter det blev det bad och middag. Ikväll blev det fläskfilé med bland annat sambal oelek, mangoraja, paprika, lök, grädde och créme fraiche. Lite annorlunda kryddning mot vad vi brukar ha men det blev riktigt kryddstarkt och gott (och rätt så fett...)! Jag skulle bara låtit potatisklyftorna vara inne lite längre i ugnen nästa gång och prova att byta ut fläskfilén mot kyckling och bacon ;)

I LÖRDAGS

 
I lördags samlades jag, Sara, Linnéa & Agnes hemma hos mig. Vi lagade mat, drack vin och spelade Alias innan gitarren åkte fram och alla samlades i soffan. Sara är riktigt duktig både på att spela och sjunga och den kombinationen är jag väldigt svag för. Vore jag singel och kille hade jag fallit pladask ;)  

LYX VS BUDGET

 
 
I och med att det nya bordet kommit på plats har jag unnat oss nya tallrikar från Bruka Design och fina bestick från Zara Home den här månaden. Hade jag tjänat lite mer hade jag velat ha dessa vinglas från Ittala, Essence vitvinsglas & Essence rödvinsglas, men det får vänta ett tag och stå på önskelistan inför kommande födelsedagar och högtider istället. Så länge fick det bli ett sett jag fann på Lagerhaus som jag tyckte påminde lite om dem från Ittala om man tänker sig en mix av rödvinsglaset och vitvinsglaset. 
 
 


6 st för 350:- kostade dessa. 
 
 

GÖR DIN EGEN LAMPSKÄRM

Före
 
 Efter
 
 

 
 
 

PANNKAKSFRUKOST

 
Söndagens lärdom: "Ett recept får aldrig göra en dum!" Det blev sent i säng i lördags men trots det ringde alarmet klockan 9:17 i söndags och påminde mig om att jag minsann hade lovat Jakob över på pannkaksfrukost. Han var här uppe på besök med familjen över helgen men hade en förmiddag över för mig så den skulle såklart utnyttjas väl. Jag var lite trött påväg till Hemköp och jag var väl lite mera trött när jag skulle blanda till pannkakssmeten och råkade läsa 1 dl mjölk istället för 1 liter mjölk, alltid är det något som blir galet (suck), men tillslut blev det både bra och gott och pannkakor i mängder! Det är tur jag har en man här hemma som alltid kan rädda upp situationerna. Än är jag ingen mästerkock tyvärr...

ALLA HJÄRTANS DAG

I fredags var det Alla Hjärtans Dag och kvällen spenderades såklart med min lycka och trygghet här i livet. Jag hade bokat bord i god tid på Grodhavet, en restaurang nere vid vattnet i närheten av där vi bor, som jag velat gå till sedan vi flyttade hit. Jag hade läst lite delade recensioner om stället men min upplevelse sedan i fredags är bara positiv. Miljön är riktigt mysig och hemtrevlig, det var bra service och grillbrickan vi beställde in var jätte god. Vid åtta körde trubaduren igång vilket var väldigt trevligt, bortsett från att vi tyckte han spelade lite väl högt. Det blir mysigare sen i sommar när man sitta på uteserveringen och ha honom sjungandes i bakgrunden. 

 
 
 
För ett år sen minns jag att jag tänkte att vad sjutton finns det som vi skulle kunna bråka om och hela jag var hög av kärlek. Idag vet jag att det inte är möjligt att vara förälskad längre än 18 månader, kroppen blir mättad på bland annat dopamin som frigör alla dessa lyckokänslor, och våra olikheter blir emellanåt påtagliga och skapar diskussioner.  Vad som inte förändrats och som istället bara har växt sig starkare sedan ett år sedan är mina känslor och all den här fina kärleken mellan oss. Jag har aldrig tvivlat, inte ens en sekund, på att vi är som gjorda för varandra och att han är den rätta för mig.  Att leva tillsammans med den här mannen ger mig sådan energi och gör mig till en sådan lycklig och härlig människa. Jag älskar våra kontraster, att vi ena dagen kan jobba hårt med att renovera ett vardagsrum för att nästa dag jaga varandra runt i lägenheten och leka med varandra precis som om vi vore barn på nytt. Jag älskar att känna mig så älskad som jag gör och jag älskar att han alltid finns där och tror på mig. Den här kärleken är det största jag någonsin varit med om och jag är beredd att göra allt för att det alltid ska vara så. Jag tror stenhårt på oss två och kommer göra det fram tills den dagen jag blir lämnad, men det hoppas jag såklart på att jag aldrig blir ♥

14 SOLTIMMAR I JANUARI

Jag har haft en fantastik helg som toppades av att himlen tittade fram igår kväll. Först ville jag inte gå ut på balkongen då jag inte tycker om att kyla ner mig i onödan, men igår följde jag motvilligt med och så stod vi där och tittade upp mot skyn som att det vore något magiskt med att den plötsligt var blå. I januari fick Stockholm endast 14 soltimmar så det är på tiden att den kommer tillbaka nu och sprider lite ljus i vårat annars så gråa landskap. Jag gillar inte när det känns som man befinner mitt uppe bland molnen.  
 
 
Idag när jag kom hem efter en frukost med mina kollegor och bästa vänner här i Stockholm på Nybrogatan 38 möttes jag av det här i hallen:

 
Min första tanke: "Nu mår jag, det här vill jag föreviga" och så for kameran upp fast vi inte har något vidare kök att visa upp. Men en dag ska vi ta oss an det här också!

Middagsdebut

 
Igår kväll blev bordet fullsatt och på tallrikarna serverades det Kenzas laxpasta. 

KÄRLEK ÄR DET FINASTE SOM FINNS


Glad alla hjärtans dag :) Den här dagen har inte alltid varit min man kan säga, men idag är den det och det var det väntan värt!

Att det är fredag innebär också att jag stigit upp klockan fem för att jobba i två veckor. Jag vill inte klaga för jag gör mycket hellre det än jobbar sent till tolv, men att ställa klockan på fem ÄR tidigt. Med en förkylning som ligger runt hörnet och väntar på rätt tillfälle att bryta ut blir man stressad att komma i säng redan vid nio och det är också tidigt om inte FÖR tidigt . Jag har dessutom haft en del inbokat direkt efter jobbet den här veckan och råkat fastna på stan efteråt vilket gjort att jag kommit hem runt sju och då hinner man inte med mycket innan det är dags att sova. 

En ny trench coat har jag hunnit köpt och igår kom ett stort paket på posten med saker till hemmet. Det har än så länge varit veckans höjdpunkter.

Snart helg :) 


ADAMS FISKGRATÄNG

Mysmiddag

TEORI OM NYSNINGAR

Min näsa har verkligen förstått grejen med att nysa. Hela dagen idag har jag nyst som jag vet inte vad och vet ni vad min teori är om den saken? Jo, jag tror nämligen det är förklaringen till att jag aldrig blir riktigt sjuk. Jag har en näsa som är expert på att nysa ut alla bakterier innan de hinner slå till helt enkelt!

 

Har annars tagit ett långt varmt bad idag efter jobbet, med hopp om att svettas bort överflödiga bakterier som näsan inte klarar av att nysa ut. Och så har jag druckit te, gjort smoothie på päron, selleri och alldeles för mycket ingefära och bara tagit det allmänt lugnt. Jag är så lycklig över att det äntligen är färdigt i vardagsrummet och att allt står på sin plats igen, så jag har absolut inga problem med att bara sitta ner och samla på mig inspiration till hemmet. Det ser lite väl vitt ut just nu då vi varken hunnit sätta upp gardiner eller tavlor, men det kommer! Har precis gjort en beställning från Reforma Stockholm på saker jag verkligen tror kommer att bidra till det lilla extra här hemma så det ska bli spännande att få hem i veckan! 

 

I väntan på att solljuset ska kika fram får ni mörk tjuvkik där man egentligen inte ser så stor skillnad sedan tidigare. Överlag är väl annars fogarbete och nymålade lister svårt att fånga på bild, men fint blev det och stor skillnad om man jämför med övriga rum! Känns också riktigt kul att vi äntligen fått hem matbordet och att vi får plats med många sittplatser, så det sällan behöver bli trångt om man är flera som vill laga middag eller spela spel. 

 

SNÖRVELTISDAG

Godmorgon!

Sitter på tunnelbanan och snörvlar idag. Blev magsjuk över en natt förra hösten men annars minns jag inte när jag senast blev förkyld eller sjuk. 

Hoppas innerlig att det inte är dags nu...Sömn, te, vitaminer och ingerfära i mängder från och med idag! 

Kenzas laxpasta

 
Igår hängde jag med Jakob och han berättade att han nyligen blivit bjuden på en jätte god pastarätt med lax. Receptet var hämtat från Kenzas blogg och efter ikväll kan jag bara hålla med. Kenzas laxpasta är hur god som helst! Något att bjuda på, tvärtemot förra veckans övernyttiga smoothie ;)
 
 
Kenzas laxpasta: 

 

2-3 pers – tid ca 25 min

 

3 laxfiléer 125g/st
1 gul lök
3 stora vitlöksklyftor
1 gul paprika
en halv chili
2 burkar lätt crème fraiche (4 dl)
en halv citron
1 fiskbuljongtärning
soya, salt & peppar

 

Gör såhär: Fräs löken i olivolja, pressa i vitlöksklyftorna, ner med hackad chili, paprika och rör om. Lägg på laxen och låt den tillagas (dela filéerna så att det blir små bitar), salta & peppra och häll på en skvätt soya. Rör ner crème fraiche och buljongtärning.  Pressa i citronhalvan. Servera med pasta, broccoli och haricots verts!  


HARRYS

Jag och finfina Osccar i lördags!


MELLOKVÄLL PÅ HARRYS


Hade en galet rolig kväll igår! Lagade middag hemma hos Hanne och lite senare kom Lina, Osccar, Lisa, Lovisa, Linnea och Olivia. Hanne öppna paket efter mello och så fastna vid framför Gaygalan. Vid kvart i tolv blev det Harrystaxi och då kom kvällen igång ordentligt!  Det spelades underbar musik hela kvällen och jag var i paradiset. 

SLUTSATS OM IGÅR



Om det är så att bra människor dras till andra bra människor, då måste jag vara en väldigt bra människa eftersom jag har lärt känna så bra människor här i Stockholm. Nuff said om kvällen igår. 

Framme i Linköping nu! 


DRIVEN TJEJ

 
Nu känner jag mig grym. Vilken drivkraft jag har! Första omgången färg på alla väggar, CHECK. Vitt blir det och plötsligt lyser fönsterlisterna i gult och elementet har blivit grönt. Men det ska vi också göra något åt, såklart :) 
 
Imorgon är det jobb 6:15-15:00 och därefter ska jag på ett möte kan vi kalla det. Inför det borde jag inte vara så trött som jag kommer att vara men sånt sitter ju i inställningen enligt Blondinbella, så det ska väl bara vara att tänka bort. Heja mig ;) På kvällen ska vi samlas några stycken hemma hos min f.d platschef och dricka vin och på lördag morgon, då tar jag tåget hem till Linköping! ♥ Hanne fyllde år i veckan så hon ska firas och så är det dags för mig att klippa håret hos Charleb. 

GRÖN SMOOTHIE MED SPIRULINA

 
Idag måste jag ha blandat till typ världens nyttigaste smoothie efter jobbet. Tanken från början var att efterlikna den himmelska smoothie jag drack till frukost på Nybrogatan 38 sist, men det här blev något helt annat. Jag blandade selleri, äpple, citron, avokado, ingefära och 1 tsk spirulina och det blev helt ok gott.  Jag inbillar mig att jag tycker det i alla fall, med tanke på hur tacksam kroppen måste bli efter en sådan här vitaminboost. 
 
Skulle dock inte bjuda Adam på den här ;) Och inte någon annan heller för den delen...

DET GÅR FRAMÅT

 
Idag har varit en bra dag. I början av veckan såg det ut som på bilden ovan, men idag fick jag äntligen dra mina första drag med rollern längs en av väggarna. Jag har hunnit måla taklisterna, taket och en vägg på det, så nu är vi på god väg! Det här vardagsrummet krävde betydligt mer förarbete än vad vi hade räknat med, därav den utdragna tiden, men ingen kommer väl vara så lyckliga som vi när det äntligen är färdigt! 
 
Vi har även köpt med oss varsin glutenfri pizza hem från Svea Pizzera, som ligger här i Huvudsta i närheten av där vi bor. Mest för att fira att Adam blev tillsvidareanställd idag efter ett halvårs provanställning (stolt flickvän!) men även jag fick ett roligt samtal idag. Vi får se om det leder någon vart, men en boost till självförtroendet gav det allt! 
 
Imorgon ska jag återigen åka raka vägen till jobbet med arbetskläder på och skynda mig hem så fort jag slutat. Jag kommer behöva ta en nap då det inte blir mycket sömn den här natten, lite gym hade jag tänkt mig och därefter blir det att måla tills det blir natt igen. Det är så mitt osociala liv ser ut just nu. 
 
Till helgen blir det annat som tur är :) ♥

FINT

Det finns rätt mycket som jag tycker är det finaste som finns. Att varje gång få höra att man är en stjärna så fort man tvivlar på sig själv är en av dom sakerna. Det är nog bland det bästa med att ha en pojkvän. Att man alltid har någon där som tror på en, som känner en utan- och innantill och som vet vad man går för när man glömmer bort det själv.





FRUKOST PÅ NYBROGATAN 38

 
 

Veckan började med yoga och fortsatte därefter med världens godaste frukost på Nybrogatan 38 med Sara & Linneisen . Omeletten med krämiga champinjoner har jag ätit en gång förut och det är himmelriket i omelettform.  

 

Klockan ett var jag hos tandläkaren och tog bort tandsten. Let's deal hade ett bra erbjudande så jag passade på. Himla bra sida det där :)


GLUTENFRITT STOMPABRÖD

 
Som ni märker har jag kommit in i någon fas i livet då jag varje dag antingen vill prova något nytt matlagningsrecept eller baka något (just nu endast bröd OK pga sockerförbud). Imorse vaknade jag och blev sugen på ett bröd jag mindes vi gjort hemma hos mamma när vi var mindre. Jag kom inte ihåg vad det kallas för först, men efter att ha somnat om och vaknat på nytt dök det upp i minnet - Stompa! Ett väldigt gott och kryddigt bröd man tillagar genom att steka det i stekpannan. 
 
Recept kommer. 
 

BLÅ MOLN SMOOTHIE

 
Det här är en både supergod och nyttig smoothie fylld med protein och antioxidanter som funkar bra både före och efter träning. 
 
Jag mixar: 
1 banan
2,5 dl mandelmjölk
2 dadlar
1 dl blålbär
1 dl björnbär
1 msk linfrön
2 msk hampaprotein
 
Hampaprotein: Hampa, Cannabis Sativa, är en tålig, lättodlad och snabbväxande ört, vars nöt som kallas hampafrö är en komplett proteinkälla som består av alla de åtta essentiella aminosyror våra kroppar behöver. Det fiberrika innehållet ser till att hålla magen igång samtidigt som hampafröna innehåller rikligt med vitaminer och mineraler.  65 % av proteinet består av edistin och 35 % av albumin, en proteinform som är snarlik den som finns i blodplasman. Detta är mer än i någon annan växt och gör därför att hampa lätt kan tas upp av vår kropp.

GLUTENFRI SPENAT- & LAXPAJ

På bilderna: dubbel sats av glutenfri spenat- & laxpaj
 
Tycker du om både lax och spenat borde du prova att tillaga den här pajen. Paj är perfekt att frysa in och ha som matlåda och det vi väl alla att man sparar en hel del pengar på att ha med sig. Eftersom jag själv tycker om typ allt får Adam vara domare här hemma när jag lagat mat och han tycker den är sinnesgod! Bra betyg med andra ord. Jag skulle bara låta löken fräsa lite extra till nästa gång ;) 
 
Recept på glutenfri pajdeg: 
210 gr  glutenfri mjölmix
1 tsk salt
150 gr smör
 
Gör såhär: Blanda mjöl, salt och smör till en väldigt kladdig deg och bre ut i en pajform. Låt stå i kylen i 30 min, nagga botten med en gaffel och förgrädda den i mitten av ugnen på 200° i 10 minuter. 
 
Recept på lax- och spenatfyllning:
300 gr färsk laxfilé
500 gr fryst bladspenat
1 gul lök
2 msk smör
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 krm riven muskotnöt
4 ägg
3 dl mjölk

Gör såhär: Tina spenat och pressa ut vätskan. Skär laxen i tärningar. Skala och hacka löken. Fräs lök och spenat i smör. Krydda med salt, peppar & muskot. Lägg över spenat- och lökblandningen på en tallrik och stek laxen hastigt i samma stekpanna. Vispa ihop ägg och mjölk. Lägg i spenat och lax i pajskalet och höll över äggsmeten. Grädda pajen i mitten av ugnen på 200° i 30-40 minuter.  Färdig! 
 
 Återkom gärna med hur det gick och vad ni tyckte om ni gör den ni också :)  

RSS 2.0