Linas Köttfärspaj

För ett par veckor sedan bakade jag, Lovisa & Amanda en underbar köttfärspaj. Den blev riktigt god så bara för att jag ska veta var jag har receptet i framtiden så lägger jag upp det här på bloggen.

Pajskal:

125 g smör

2,5 dl vetemjöl

ca 2 msk kallt vatten

Fyllning:

400 g nötfärs

1 st gul löl

1 st vitlöksklyfta

3 msk tomatpuré

1 dl kallt vatten

1-2 tsk sambal oelek

1 tsk salt

1 tsk oregano

Äggstanning:

3 st ägg

1 dl vispgrädde

1 dl riven ost (vi använde parmensanost)

GÖR SÅHÄR

Tryck ut degen i en pajform, nagga och stäl i kylen i 30 minuter. Sätt ungen på 200 grader. Hacka löken och fräs den tillsammans med köttfärsen. Rör därefter i tomatpuré, vatten, sambal oelek, salt och oregano. Vispa ägg och grädde (vi råkade även vispa i osten här). Förgrädda pajskalet mitt i ugnen i ca 10 minuter. Lägg i färsröran och höll över äggsmeten. Strö över osten. Grädda i ytterligare 20-35 minuter. Färdigt!

Serveringsförslag: Sallad med fetaost!

2012-02-18 @ 15:36:48 Matlagning Permalink

Kommentarer

Postat av:

http://mimmiiiss.blogg.se

2012-02-18 @ 16:07:02

Postat av:

Vinn länkning på 1200 bes @ mimmiiiss.blogg.se

2012-02-18 @ 16:37:11

Postat av:

Ska göra denna i veckan!! tack för tipset :)

2012-02-20 @ 15:52:09

Postat av: Jennifer

Det ser gott ut, jag älskar köttfärspaj!

Är allt bra med dig? :D

2012-02-23 @ 09:23:36
URL: http://jennix.se

Postat av: Linda WritingL

Denna ska jag testa! Låter jätte gott

2012-02-23 @ 09:24:34
URL: http://writingl.blogg.se/

Postat av: felicia-

fasen vad gott!!!

2012-02-23 @ 09:49:04
URL: http://whofelicia.blogg.se/

Postat av: Eleonore- Kokboksutmaningen!

Så mumsigt, man kan ju verkligen variera en köttfärspaj i all oändlighet :D

2012-02-23 @ 10:12:26
URL: http://www.fika.med.nöjesgalaxen.se/

Postat av: Emmelie - SagaPhotos

Nu blev jag hungrig!

2012-02-23 @ 10:58:21
URL: http://sagaphotos.blogg.se/

Postat av: Matilda

åhååå vad gott :o :D detta sparas och ska göras :D

2012-02-23 @ 11:33:20
URL: http://twinturbot.blogg.se/

Postat av: Malin

Mmm var hungrig redan innan och nu blir jag annu mer sugen pa att laga mat! Sparar receptet, tack for tipset!

2012-02-23 @ 18:04:40
URL: http://piccadillytears.blogg.se/

Postat av: inez

Oo! Ser gott ut! Vad är det för form du har? Det ser ut som någon aluminium variant?

2012-02-23 @ 18:46:30
URL: http://denlillabla.blogg.se/

Postat av: Alexandra Kjellman

Den såg ju riktigt god ut!

2012-02-23 @ 19:09:43
URL: http://alexandrakjellman.webblogg.se/

Postat av: MaryCaroline

Verkar hur gott som helst! :)

2012-02-23 @ 19:13:45
URL: http://marycaroline.blogg.se/

Postat av: Helena

Det är så gott med paj!:) Har du provat hur pajerna är när de varit frysta?

2012-02-23 @ 19:44:25
URL: http://baklust.blogg.se/

Postat av: Robin

Väldigt bra grejer =) idag så vart det dock kassler, potatis, svampsås och sallad för min del ^^

2012-02-23 @ 20:08:20
URL: http://thegamingground.com

Postat av: Linnessy

Ser riktig gott ut :D

2012-02-23 @ 20:32:16
URL: http://linnessy.devote.se

Postat av: Fruity

Smarrigt det ser ut hörrödu :))

2012-02-23 @ 20:35:14
URL: http://fruityfresh.blogg.se/

Postat av: Marika - mamma till Albin & Ella

sparat och ska användas, lät riktigt gott :)

2012-02-23 @ 21:07:13
URL: http://marikaedberg.blogg.se/

Postat av: Junitjej

Så himla gott!

2012-02-23 @ 21:24:08
URL: http://junitjejen.se

Postat av: LORISSA LOVEBOMB

Det låter Inte dumt alls. MUMS!

2012-02-23 @ 21:59:13
URL: http://lorissalovebomb.se

Postat av: emelie

detta ska jag göra till middag ikväll, såg jätte gott ut =)

2012-02-24 @ 11:54:25
URL: http://mliys.blogg.se/

Postat av: Lee&I

jag gjorde också en liknande paj igår! Fast med soyafärs.
Mycket gott! :)

Titta gärna in hos mig.
VEG. RECEPT, MUSIK, HÄLSA.

:)

2012-02-24 @ 12:45:25
URL: http://leeandi.blogg.se/

Postat av: Caroline

Hej! Låter supergott! Trevlig helg!

2012-02-24 @ 16:52:36
URL: http://mysticcc.blogg.se/

Postat av: Madeleine

ser super gott ut!
perfekt lunch.

2012-02-24 @ 20:34:07
URL: http://tjugoandrejanuari.blogg.se/

Postat av: AGCH

Åh den verkar väldigt läcker, kanske man får laga någon gång! :)

2012-02-25 @ 16:33:14
URL: http://agch.blogg.se/

Postat av: Peter

Den såg riktigt smarrig ut! :-)
Hoppas någon uppfinner en datorskärm som gör att man kan smaka saker :-D

2012-02-25 @ 22:15:32
URL: http://www.lyckopresenter.se/

Postat av: Emelie (:

Vad gott det ser ut! Allt bra med dig? :)

2012-02-26 @ 17:56:11
URL: http://www.emeliemalmborg.se

Postat av: Sara

Ser jätte got ut! :)

2012-02-26 @ 21:01:47
URL: http://saralive.blogg.se/

Postat av: Jasmine

Paj - i alla dess smaker - är ju så himla gott. Köttfärspaj är ju något av det bästa!
Kram

2012-02-26 @ 23:29:39
URL: http://rosanatt.blogg.se/

Postat av: Felicia

Så gott! Paj är ju bara det bästa i alla dess varianter.. förrätt huvudrätt och efterrätt!

2012-02-29 @ 21:31:04
URL: http://heywhatscooking.blogg.se/

Postat av: Annika

Mumsigt :>

2012-03-09 @ 14:11:28
URL: http://blogofphoto.blogg.se/

Postat av: Lisa

Oj det är så gott med kötfärspaj, måste prova din !

2012-03-10 @ 16:57:20
URL: http://www.akupunkturinfo.se/zonterapi

Trackback