Inköpsresa till Barcelona

2017-01-17 @ 21:55:00
Barcelona sommaren 2009 
 
Jag säger rätt ofta att det känns som att jag aldrig blir sjuk men det stämmer inte riktigt. Ytterst sällan åker även jag på något. Idag är det andra dagen jag är hemma från jobbet och det känns sådär. Imorgon åker jag på inköpsresa till Barcelona och jag hade gärna mått lite bättre. Jag är inte döende och har absolut ingen feber (minns inte ens hur det är att ha det) men jag har ont i halsen och känner mig långt ifrån på topp. Hoppas detta går bra ändå ♥

Den bästa energin

2017-01-15 @ 19:06:00
 
Som bilderna visar har helgen spenderats i Malmö. Jag och Lovisa har besökt Julia och haft en underbar helg tillsammans. Vi har lekt massor med Ossian, ätit lunch på restaurang SMAK på Malmös konsthall, lagat middag och druckit vin ihop med Malin och gett oss själva varsin D-vitaminboost i form av en söndagspromenad i soligt väder. Som vanligt efter en helg i Malmö är jag långt ifrån utvilad samtidigt som jag fått massor av en annan typ av energi som jag inte kan sova mig till. Energin jag får av att umgås med mina kära är den bästa energin jag vet.

Blomkålssoppa med smak av tryffel

2017-01-12 @ 07:00:00
Har du inte bestämt vad du ska laga för mat ikväll föreslår jag att du provar på den här goda blomkålssoppan: 
 
 
Linda Hallberg tipsade om receptet på Facebook i förra veckan och sålde in det så bra att jag bestämde mig för att slå till på dubbel sats med en gång. Det visade sig vara helt rätt beslut då både Adam och jag konstaterade att den här blomkålssoppan måste vara den godaste soppan vi ätit på länge. Himmel så ljuvligt den smakade! Efter jobbet på fredag bär av det till Malmö över helgen och jag håller tummarna för att vi enas om att detta blir middagen på lördag tillsammans med ett glas vin eller två ♥ Här kommer receptet: 
 
Ingredienser ca 3-4 personer: 
2 schalottenlökar
ca 1/2 blomkålshuvud (500g)
1 stor potatis
1/2 dl vitt vin
6 dl vatten
2 dl vispgrädde
3 grönsaksbuljongstärningar 

1 dl riven parmesanost 
Salt & Peppar
Tryffelolja 
 
Gör såhär: 
Skala och skär löken, blomkålen och potatisen i bitar. Stek i olja i 2 minuter. Tillsätt vinet. Häll i vatten, grädde och buljonger. Koka i ca 15 minuter. Rör då och då. Mixa soppan med stavmixer. Häll i parmesanosten och rör tills den har smält. Tillsätt salt och peppar. Droppa över lite tryffelolja strax innan servering!

Källa recept: Alexandra Bring

Tillbakablick Italien 2006

2017-01-10 @ 21:39:00
Igår bokade jag och Adam en resa till amalfikusten i Italien. Vi har ett gemensamt resekonto där vi sätter in minst 1000kr var varje månad och nu äntligen börjar det bli påfyllt igen efter resan till Nya Zeeland. Vi åker över Kristi himmelsfärd och stannar i 10 dagar. Under den tiden tänkte vi hinna med att som minst besöka Sorrento, Positano, Amalfi och Ravello samt vandra trekkingleden Sentiero degli Dei. Har någon av er varit där och har tips på saker att göra och se, restauranger att äta på eller mysiga ställen att bo på så tipsa gärna ♥
 
Såhär såg det ut när jag var i Italien för snart 11 år sedan, sommaren 2006:
 

När saker och ting får ta sin tid

2017-01-08 @ 13:49:00
 
Att göra saker utan att ha någon tid att passa. Att skriva utan att känna att man behöver bli klar så snabbt som möjligt. Att städa när det finns tid för att plötsligt få en idé och börja flytta runt på massor av saker istället. Att promenera och kunna stanna till på ett mysigt café och fika bara för man känner för det. Att hetstitta på en hel säsong av en serie (läs SKAM) bara för att det är precis det man vill där och då. Att prova att laga en ny maträtt och veta att man har all tid i världen på sig att göra det riktigt bra. Att slå sig ner i soffan och läsa en bok tills man tröttnar och inte tills man behöver göra något annat. Att spela spel och ha tid till att spela om och om igen...
 
Den här helgen har varit precis så och det finns inte mycket som gör mig lika tillfredsställd som när saker och ting får ta sin tid. Jag älskar när det finns utrymme för att vara spontan och kreativ. Hela december gick i ett och egentligen alldeles för fort för mitt eget bästa. Det hände massor med roligt samtidigt som jag innerst inne längtade efter att allt skulle vara över. Det är faktiskt först nu, efter fyra dagar ledigt hemma i Stockholm, som jag känner mig redo för ett nytt år och allt vad det innebär. Hej, 2017! 

Nyårslöften 2017

2017-01-05 @ 16:36:00

För att snabbt sammanfatta det gångna året: 2016 var ett väldigt stabilt år mycket kärlek och många underbara resor. Det har inte varit så mycket toppar och dalar utan mer jämt, tryggt och bra. Ibland kan jag önska att jag kunde uppskatta sådana tider lite mer än vad jag faktiskt gör. Ska sanningen fram så hoppas jag att 2017 blir något annat. Jag längtar inte tillbaka till SKAM-tiden då jag antingen var på topp eller mådde jättedåligt men jag längtar efter att ta de där kliven utanför bekvämlighetszonen. Jag längtar efter att gråta över något som känns svårt och som gör mig osäker för att sedan kunna skratta åt det några månader senare för att jag klarade det. 

 


 Här kommer mina tre nyårslöften inför 2017:

 1. Jag ska ta tag i min syn. Jag ser tyvärr inte så bra på långt håll men eftersom jag varken sitter på föreläsningar eller kör bil är det inget jag lider av. Hitills har det istället känts jobbigt att behöva lägga pengar på ett par glasögon när det finns så mycket annat jag vill lägga pengar på hela tiden. Under jul fylldes kontot på med en del julklappspengar så nu är det slut på bortförklaringar!  


2. Jag ska bli bättre på att effektivisera min tid på sociala medier. Jag vill inte ens tänka på hur mycket onödig tid jag lägger på att scrolla i flöden utan att ha något syfte. Jag besöker bloggar som inte har uppdaterats sedan jag senast var inne och jag hinner säkert uppdatera Instagram minst tre gånger från att jag vaknar på morgonen till att jag är på plats på jobbet. Sociala medier är världens bästa plats för att samla på sig inspiration och det älskar jag. Men alla de där timmarna som går då jag har mobilen i handen och inte blir inspirerad, de måste bli färre. 

3. Jag ska unna mig en utmaning som känns på riktigt. Jag ska våga ta de där kliven utanför bekvämlighetszonen och göra något som känns lite läskigt fast på ett bra sätt.  2016 var ett riktigt bra år men det innebär inte att 2017 behöver bli likadant. Det här året ska jag prova något nytt och vad det blir återstår att se! Allt är tyvärr inte så smart att dela med sig av på bloggen. 


God fortsättning!

2016-12-27 @ 23:40:00
 
God fortsättning allesammans! ♥ Min jul spenderades i Linköping hemma hos mamma. Snön lyste med sin frånvaro men det fina vädret gjorde att jag lyckades ta mig ut på två löprundor så jag var nöjd ändå. På självaste julafton åt vi julbord och körde paketleken hemma hos oss innan vi  promenerade bort till Anders syster och åt risgrynsgröt på kvällen. På juldagen fick vi besök av mammas kusin och på kvällen träffade jag först Ida över ett par glas bubbel och sedan fortsatte jag hem till Hanne och spenderade kvällen med henne, Lina och Olivia! Lina hon hade gått all in med tofsen i håret precis som Noora i SKAM och det älskade jag henne lite extra mycket för under kvällen. Olivia var på plats trots att hon inte mådde så bra och Hanne hade gjort det jättemysigt hemma och dukat fram så fint med massor av gott, det älskade jag också! 

Årsbunden trötthet och glöggfest

2016-12-22 @ 18:56:00
Om jag skulle få sätta en diagnos på mig själv skulle det vara årsbunden trötthet och lätt nedstämdhet. Det spelar liksom ingen roll att jag är en grundglad liten människa som äter bra, sover ordentligt och tränar regelbundet. Den där känslan av att jag helst av allt vill sjukskriva mig varje morgon kommer ändå. Jag kommer inte upp!  
 

 År efter år upplever jag samma sak och det gör mig ledsen, arg, irriterad och stressad. Ledsen för att jag tappar motivationen och inte känner igen mig själv. Arg för att jag låter mig påverkas av en så banal sak som vädret. Irriterad för jag inte hinner med det jag vill och stressad för att jag skjuter upp saker och kommer efter. Orkar jag inte städa en vecka kostar det mig dubbelt så många städtimmar nästa vecka. Orkar jag inte träna vill jag hinna träna dubbelt så många gånger veckan därpå och äter jag för mycket socker tänker jag automatiskt att jag inte får äta något alls de kommande dagarna. Det fungerar aldrig! 

 

Kort och gott så är det lite lätt kämpigt just nu. Jag vill absolut inte överdriva men jag tror det hade passat mig bra att vara en björn som går i ide om vintrarna. Det hade räckt med en vaken vecka per mörk vintertid och den hade spenderats i alperna (där jag aldrig varit) på en snowboard.  

 

 

Här kommer den obligatoriska sammanfattningen från förra veckan: 

 

I tisdags var jag på spinning. Det var jättetråkigt och jobbigt men nödvändigt.

 

I torsdags tog jag med Simone på ett lanseringsevent hoLifestyle Store i Sturegallerian. På inbjudan stod det att det bjöds på både bubbel och goodiebag och det är väl ungefär det som krävs för att jag ska tacka ja. Mina favoriter ur överraskningspåsen blev ett läppstift från October Stockholm och en sminkning på Make Up Store. Det passade mig jättebra eftersom att 1. Noora i SKAM har fått mig att inte vilja gå hemifrån utan röda läppar och 2. Jag behöver verkligen få inspiration till att börja sminka mig bättre. 

 

I fredags var jag bjuden på glöggfest hemma hos Amanda D. En hel bricka med glutenfria specialsnittar hade hon förberett enbart för mig och sånt är för fint tycker jag! På nyår är jag och Adam bjudna på hennes kombinerade nyårs- och 25 årsfest så den här glöggfesten passade väldigt bra att gå på innan. Det är många okända namn på gästlistan men nu har jag åtminstone hunnit bekanta mig med några av dem. 

 

 
 

Helgen spenderades i Borensberg och Linköping. I Borensberg blev vi bjudna på julbord hemma hos mormor och morfar och i Linköping hängde vi hemma hos Gamsäter. Vi hann också med en pizza till lunch på 1854 med Lina, Hanne, Olivia och Daniel innan vi rörde oss tillbaka till Stockholm. Det är inte klokt vad vi har flängt runt i december och än är det inte slut på det roliga. Nu väntar ytterligare två härliga helger i Linköping innan jag och Adam ska göra ingenting en hel helg och bara vara med varandra. Jag älskar att ha en sådan helg att se fram emot när det är mycket som händer ♥


Vitrinskåp från Hubsch

2016-12-19 @ 22:52:00
 
Nu är det beställt! Vitrinskåpet från Hübsch. Jag har gått och tänkt på det sedan jag var hemma hos Jonna för över ett år sedan och förra veckan tog jag äntligen tummen ur munnen och lade en order på jobbet. Leverans sker tyvärr inte förrän i slutet av februari men det spelar ingen roll. När jag väl har bestämt mig har jag bestämt mig. Utförandet på bilden till vänster blir det. 
 
 
Alternativet (om jag ens kan kalla det för det?) var det här vitrinskåpet från Lindebjerg. Det är det helt perfekta skåpet enligt mig. Dessvärre höll inte plånboken med om den saken men förhoppningsvis kan jag tänka annorlunda om 10-20 år? 

Från Malmö till Göteborg

2016-12-14 @ 13:30:00

Jag är inget fan av att bara köra på utan att unna mig tid för att reflektera över vad som händer, men ibland blir det så ändå. Därav den dåliga uppdateringen på sista tiden. Senast jag skrev var på tåget till Göteborg i fredags och innan dess var det på tåget ner till Malmö för ett par veckor sedan. Däremellan har det såklart hänt en hel del.

 

Foto: Familydaylife

I Malmö hade jag världens underbaraste stunder med Ossian. E
na stunden jagade vi bollen och i nästa stund kröp vi upp i soffan och läste böcker. På söndag morgon efter frukost kom han springandes till mig från köket och ropade mitt namn flera gånger för att han så gärna ville leka och då trodde jag nästan att hjärtat skulle explodera av kärlek. 
 
 
Jag hade också en väldigt härlig lördagskväll med Julia och Malin. Bilderna är tagna av Malin och hennes underbara blogg hittar ni HÄR. 
 
Utöver Malmö har jag var varit på mästerkockens Ludwigs 25-årsfest, klubbat igenom ett kommande stambyte med bostadsföreningen (får jag bestämma flyttar vi innan det drar igång), varit på inflyttningsfest hos Sara, haft en heldag på stan med Amanda K, varit på julfest med jobbet, mött upp Emanuel och Tove över ett glas vin på Scandic Continental, firat 4 år med Adam på Yuc Mexcian, blivit bjuden på middag hemma hos Simone och hetskollat på SKAM (bästa serien på länge). 
 
Jag har också varit på Mat på Livet (glutenmässan) och gott loss på alla mässpriser. Vi fyllde bland annat frysen med 27 pizzabottnar från Crispino
 
 
 
I Göteborg hängde vi med med Elias och Sandra men vi var också ute på Orust och firade jul. Det blev inget julbord detta år men Adams mamma och Rune bjöd på en utsökt 3-rättersmiddag istället. Rune hade själv skjutit rådjuret och plockat kantarellerna medan Marianne hade odlat grönsakerna i trädgården. På söndagen började vi dagen med en gemensam morgonpromenad och då  var det så vackert väder ute att jag nästan kunde tänka mig att flytta till västkusten. 
 

4 år med världens bästa människa

2016-12-10 @ 10:57:00
 Les Saintes, Guadeloupe 2012
 

För ungefär tre veckor sedan lagade Adam en av mina favoriträtter till middag; pappardelle med oxfilé, grädde, persilja, tryffel och parmesan. Morgonen efter steg han upp först och gjorde hemlagad risgrynsgröt till frukost. Därefter berättade han att dagen var kommen då han tänkte skaffa gymkort där jag tränar. Jag hade precis kommit hem från Dubai och som så många gånger förr slog det mig att vem har inte världens bästa människa att komma hem till, om inte jag? 

 

Ponte 25 de Abril, Lissabon 2014

 

När helgen var slut påminde Facebook mig om att Adam och jag firade fyra år. Han hade glömt bort det och jag med. Halvt bedrövad klagade jag över att vi hade missat att fira något så stort samtidigt som Adam satt mitt emot och inte var det minsta bekymrad. Han tyckte det var helt fantastiskt att vi hade haft en sådan bra helg tillsammans trots att vi inte visste om att det var något vi borde fira. På sätt och vis hade vi firat det ändå, och jag höll väl delvis med om den saken.  

 

 Westport, Nya Zeeland 2016

 

Ett och två år tillsammans var milstolpar och kändes jättestort men numera känns åren inte lika märkvärdiga. Det känns så självklart att det alltid kommer vara vi. Hade jag aldrig träffat Adam och fortfarande varit singel hade fyra år känts som en evighet, men nu känns det mer som en droppe i havet med tanke på att vi satsar på en livstid. Jag kan inte föreställa mig ett liv utan honom och jag tror det är ömsesidigt. Än har jag inte fått någon ring på fingret men när jag frågade honom om han trodde han skulle bli glad eller skräckslagen om han fick gå in i mitt huvud och se precis hur mycket jag tycker om och älskar honom, då svarade han glad.

 

 Lake Tekapo, Nya Zeeland 2016 
 
 
Att vara tillsammans med Adam är som att vara den bästa versionen av sig själv. Eller som att alltid ha en varm filt runt hjärtat. Han får mina bra sidor att bli ännu bättre och mina sämre sidor att kännas mindre jobbiga. Ni vet när man lägger på ett filter på snap och plötsligt blir jättesnygg på bild? Ungefär så känns det att vara tillsammans honom. Det är som att jag har ett slags Adam-filter på min personlighet som tar fram mina bästa sidor. Jag kommer fram till mycket bättre saker om jag bollar med honom först. Alla mina tankar, idéer och funderingar blir mer genomtänka om de får gå via Adam och alla mina känslor blir lite lättare att hantera. Adam är så förnuftig och klok utan att vara det minsta torr och tråkig. Han vet dessutom precis när jag behöver bli höjd till skyarna, när jag behöver få tröst eller när jag behöver inse att saker och ting är som de är och att det inte är någon idé att göra något åt dem. Han läser av mig som om jag vore en öppen bok och det är så skönt att hela tiden få känna sig sedd och förstådd. 
 
 
Trolltungan, Odda 2016
 
 
När allt annat är fult och fel i den här världen känns livet med honom alltid så värdefullt. Vår lilla bubbla vi lever i är den vackraste världen jag vet. När hjärtan krossas och annan kärlek tar slut är Adam mitt hopp om att det finns någon där ute för alla. Jag har alltid varit en självständig person men jag har aldrig varit ensam och stark. Innan jag träffade Adam var jag nästan desperat efter kärlek. Det var alltid jag som ville skåla innan en utgång i hopp att min livs man skulle dyka upp, och de kvällar jag inte orkade skåla om saken fick jag ångest. Vem hittar kärleken hemifrån soffan? Jag vet att jag var ung men det kändes ändå som att kärlek var till för alla andra.
 
 
 
 
 
För fyra år sedan fick jag bekräftat att fanns någon även för mig och det är det bästa som någonsin har hänt mig. Adam är värd alla tårar jag gråtit över tidigare killar jag tyckt om. Han är värd alla ensamma nätter och varenda sekund som livet känns meningslöst. Vi är långt ifrån överrens om allt men vi älskar och finns nästan alltid där för varandra och det gör mig till en sådan grundglad liten människa. Det ändrar varken några bordsbokningar eller presenter på, som lyser med sin frånvaro på 4-årsdagen ♥

Måndagspepp!

2016-11-28 @ 06:30:00
 
Det är så mycket som är självklart här i livet, men som man ändå behöver bli påmind om ibland. 

Alla svenskar klär sig i svart

2016-11-25 @ 21:00:00
 
Black Friday idag! Har ni passat på att fynda något? Själv klickade jag hem nya träningskläder (samma som jag lämnade tillbaka i Dubai) på Stadiums hemsida imorse till 25% rabatt. Det sparade jag sammanlagt 700kr på! För tillfället sitter jag på tåget ner till Malmö och spanar efter jul- och nyårsplagg men det går inte alls lika bra. Allt är fult och tågvagnen är full av lekande barn som gör mig både trött och irriterad. Jag älskar barn men inte på tåg och flyg.
 

Följande har hänt sedan jag kom hem från semestern:

 

- Adam har skaffat gymkort! Han lovade att göra det en gång när jag var ledsen över att jag inte kom iväg. Nu äntligen kan vi träna tillsammans och det är så mycket bättre! Adam är bäst.

- Vi har fått spontanbesök av Jakob och Nathalie!

- Jag har spenderat en helkväll med Miriam på Escalier. Tanken var att det skulle bli en tidig kväll i lördags men det var så länge sedan som vi sågs att det inte gick för sig. 

- Jag har klippt mig. Sedan jag flyttade till Stockholm har jag klippt mig hos trainees på Björn Axén och den här gången fick jag en frisör som inte ställde en enda fråga under hela klippningen! Jag som var solbränd fick istället sitta och fundera över om frisören kanske trodde att jag hade överdoserat solpuder? Jag satt också och tänkte på om jag såg dryg ut eller om jag plötsligt hade fått väldigt utstående öron, eftersom frisören alltid fastnade med kammen varje gång hon drog den genom håret. Hon klippte jättebra men bjöd inte på den behagligaste upplevelsen om man säger så. Någon som varit med om samma sak?

 

 

- Sist nämt men inte sämst så har jag och Adam träffat amerikanen Jessie över ett glas på Scandic Continental. Vi träffade honom i Norge i somras och i veckan var han på resande fot i Sverige och ville möta upp oss. Jessie tyckte alla svenskar klädde sig i svart och vi konstaterade att han absolut inte såg ut som en svensk ;)


800pizza

2016-11-24 @ 20:16:45
Att resa med mamma är som att gå på diet. Hon äter inte så mycket och trivs bra med det. I Dubai åt vi hotellets buffée två gånger om dagen och däremellan åt vi små mellanmål. Två gånger under veckan åt vi ute. Den första gången var på mammas födelsedag och den andra gången var samma kväll som flyget gick hem. Då delade vi på en glutenfri pizza på 800pizza i Dubai Marina och hade det såhär mysigt:  
 
Jag har såklart inga problem med att trycka en hel men man blir ju som man umgås ;) 

The Yellow Boats

2016-11-20 @ 20:51:00
 
 I torsdags agerade vi typiska turister och tog en tur med The Yellow Boats i Dubai Marina. Det var ljust när vi åkte (16:30) och mörkt när vi kom tillbaka (18:00) vilket gjorde att vi fick uppleva Dubais skyline i fler än ett ljus. Rekommenderas! Dubai har så pass storslagna skrytskrapor att även fast en sådan här båttur är väldigt turistig så vill jag påstå att det är värt det. Mamma och jag (som redan hunnit uppleva många andra aktiviteter tidigare i Dubai) enades om att den här turen blev pricket över i:et på resan och ett perfekt avslut på veckan som gått ♥

Souk Madinat

2016-11-18 @ 14:00:00
I onsdags besökte mamma och jag Souk Madinat på kvällen. Det är mitt favoritställe i Dubai och dit jag skulle ta med Adam på dejt om han hade varit med. Bilderna ger inte alls en rättvis bild över hur det ser ut men det är mörkrets fel. Det är så svårt att fota när solen har gått ner. 
 
 
 
Den här lilla människan satt fortfarande kvar på precis samma ställe som för fem år sedan. 

En ljummen kväll i Dubai Marina

2016-11-17 @ 19:59:00
 

Det är inte mycket som gör mig lyckligare än att få strosa runt i sommarkläder i ett varmt land mitt i vintern. Här kommer en outfit från en ljummen kväll i Dubai Marina. Jag har länge varit på jakt efter en vanlig jeanskjol (utan massor av fula detaljer) och på H&M i Mall of Emirates fann jag den för en billig peng. På en av skyltdockorna fanns det en kjol kvar i min storlek som personalen så vänligt tog av, fast det inte var tillåtet att klä om dockorna just då. Den lilla gesten gjorde min dag. 


Jag vet inte vad jag vill bli, men jag vet vad jag vill hinna med

2016-11-16 @ 07:49:00

Jag ska erkänna en sak. Ibland är jag nämligen lite för bra på att måla upp scenarion i mitt huvud över hur jag tänker att något ska bli, eller över hur mycket jag ska hinna med under en kort period. Inför resan till Dubai hade jag föreställt mig att jag skulle hinna med massor. Jag skulle hinna sova ut varje morgon, sluka minst fyra böcker, träna varje dag, lyssna på alla intressanta poddar jag aldrig annars hinner lyssna på, hinna uppdatera bloggen mycket mer än vanligt, fota hur mycket som helst, läsa på om allt det viktigt angående USA-valet, hitta en nyårsklänning och såklart bara hinna vara. 

 
Med alla dessa mål i sikte, kan ni tänka er hur snabbt den här veckan har gått? I vanlig ordning blev det inte alls som jag hade tänkt mig och jag har knappt hunnit med hälften. Nu närmar sig resan sitt slut och jag känner redan att jag skulle behöva ytterligare en vecka. Tiden går så snabbt när det finns så mycket man vill hinna med...
 
För att fokusera på rätt saker så har jag hunnit med följande hittills: 

- Lärt mig allt om UV-index, som är ett mått på styrkan av den skadliga delen av solens UV-strålning när den är som intensivast under dagen. Första dagen smorde jag nämligen in mig med 50 och trodde att jag skulle få färg ändå. Mamma skrattade åt mig. Efter dagens slut var jag lika blek som när jag kom och då förstod jag ingenting, eftersom jag var helt säker på att jag fått färg förut med faktor 50. Efter lite googlande lärde jag mig att solen inte är så farligt stark just nu i Dubai. När jag var i Nya Zeeland upplevde jag att solen var väldigt aggressiv de dagar vi solade och det berodde på det här:

UV-index Nya Zeeland januari: 11+
UV-index Dubai november: 7
UX-index Sverige sommar: 4-7
UV-index Sverige vinter: 0-2
UV-index högsta möjliga: 20 (bergstrakter närmre ekvatorn)

*Källor: Blandat. 

- Gymmat en morgon och yogat en annan. Yogan på hotellet var med en rysk instruktör, som var precis sådär hård som jag tänker att ryssar kan vara. Det var inget "don't push yourself too hard" utan mer "I didn't tell you to stop" och "I never said it should be easy" när man försökte vila lite emellanåt.

 
- Firat mammas 55-årsdag på båten Bataux Dubai med en 4-rätters gourmetmiddag.
 
 
- Besökt Mall of Emirates och Dubai Mall. Tyvärr inte hittat någon nyårsklänning men lyckats shoppa lite annat som jag egentligen inte behöver. Bland annat nya träningskläder från Nike som jag upptäckte i efterhand var mycket billigare att köpa hemma. Så nu tänkte jag lämna tillbaka dem... 
  
 
-Läst klart Min Hemlighet av Petter Stordalen och påbörjat After You av Joj Moyes. 300 sidor kvar, kämpa kämpa!
  
 
- Strosat omkring i Dubai Marina
  
 
- Påbörjat någon slags tandblekning som mamma hade med sig. Så länge jag har levt har mamma inte varit ett dugg intresserad av sitt utseende men det finns ett undantag, tänderna. När jag var liten och frågade varför hennes var så vita svarade hon alltid att det var för att hon borstade dem så noga. Tidernas lögn! 
 
- Lyssnat på ett avsnitt av podcasten Ronden och Den fantastiska resan. Jag har alltid älskat kontraster. 
 
- Och sist men inte sämst, såklart spenderat massor av tid med min motpol till mamma. Det känns väldigt bra med tanke på att hon redan har fått problem med förmaksflimmer och klagar på höfterna. 
  

Min Hemlighet av Petter Stordalen

2016-11-13 @ 13:27:00
Som den sjukt onischade brud jag är tycker jag om de flesta typer av semestrar. Jag älskar äventyr som de senaste resorna till Bali och Bergen, men uppskattar minst lika mycket att bara vara i ett varmt land, sola, träna och läsa böcker. För det sistnämnda är mamma ett perfekt resesällskap. Hon pratar inte så mycket vilket gör att det går fort fram. Första boken, Min hemlighet av Petter Stordalen, läste jag ut på två dagar. 
 
 
Jag är långt ifrån Stordalens typ men blir väldigt inspirerad av hans driv och ambitioner. Jag varken kan eller vill jämföra mig med honom men ser ändå på mig själv med en del liknande egenskaper, jag är också väldigt driven och ambitiös. Största skillnaden är att jag inte riktigt vet vad jag ska göra med dessa kvalitéer. Jag upplever ibland att jag inte utnyttjar dem till sin fulla potential. Det kan störa mig samtidigt som jag vet vad det beror på. Jag vet ju inte riktigt vad jag vill. Min största dröm jag haft var att hitta min livs kärlek och det gjorde jag för fyra år sedan. Mitt nästa stora mål i livet är att bilda en lycklig familj - men för det första är det långt borta och för det andra har det inte riktigt med min karriär att göra. 

Enligt Petter Stordalen är allt möjligt, men det är svårt att drömma stort om man är vilsen som jag. Somliga lever hela livet utan att veta vad de vill medan andra har det klart för sig redan i grundskolan. Jag kan avundas de som redan vet samtidigt som jag är medveten om att självförverkligande är ett lyxproblem. Jag klarar mig bra utan att veta vad jag vill bli bäst på. Stordalen verkar tvärtemot mig alltid ha haft ett intresse för affärer och det som satte mest spår hos mig ur boken var hans inställning till att lösa problem. Behövde han 500 miljoner för att köpa ett företag och inte hade det, då såg han till att lösa det. Det låter omöjligt men tydligen inte.
 
Applicerar man det tänket på mig själv kan jag ibland önska att jag hade en kandidat i företagsekonomi. Jag vill bland annat ha en bättre grund att stå på så jag kan känna mig tryggare med de förslag jag kommer med och de beslut jag tar på jobbet. Samtidigt känner jag inte alls för att ta tjänstledigt för att utbilda mig. Borde jag då se till att fixa en utbildning ändå, fast vid sidan om? Jag kan väl inte vara den enda i världen med dessa tankar så någon distansutbildning måste det väl finnas?
 
Tror ni jag skulle fixa det eller skulle jag bli en sådan hemskt flickvän på köpet att Adam inte orkade med mig längre? För då skulle förstås en kandidat på köpet inte vara särskilt mycket värt, oavsett vilket ämne jag skulle rikta in mig på. 

Mot Dubai

2016-11-10 @ 16:18:00
Livet är för bra just nu! Igår begravdes Stockholm i snö men vad gjorde det när jag och Adam hade en pardejt på Lilla Ego inbokad med Sandra och Måns? För min del blev det andra besöket och det var lika hållkäften gott även denna gång. När jag tänker efter tror jag faktiskt att jag aldrig ätit så god mat som där. En eloge till dem och hur de får alla dessa smakar, konsistenser och temperaturer att gifta sig så bra med varandra! 
 
Idag lämnar jag winter wonderland bakom mig och åker på en veckas solsemester till Dubai med mamma. Det blir min tredje resa dit och såhär såg det ut för fem år sedan, när vi var där för första gången och firade mammas 50-årsdag: 
 
 
 

Lovisas 25-års helg

2016-11-08 @ 22:28:00
 
Förra veckan gick i ett! Det brukar alltid märkas på mig att det blir höst (på ett dåligt sätt) men än så länge har jag klarat mig väldigt bra. Det har varit lite småtjafs mellan mig och Adam på sistonde, men i tisdags bråkade vi ut och nu känns det som att vi aldrig mer kommer att bli osams. Det är ju så härligt när vi är sams! Annars så stod stod boule och burgare med Sandra och Måns på schemat i onsdags, i tisdags och torsdags tränade jag och i fredags kom äntligen mina bästa vänner på besök! Då blev det hemmagjorda gourmetpizzor med massor av ost på (har jag sagt att Adam brukar kalla mig för husmusen?), bubbel i glasen och massor av prat om allt möjligt hela kvällen. I lördags var det Lovisas dag och en timme på Prison Island samt en middag på Supper stod på agendan. Vi hade även tänkt att börja dagen med frukost hemma hos Amanda, men hon tappade hemmanyckeln i hissen efter att hon hade varit och köpt bröd och låste ute henne och Julia. Kan man ha mer otur? Det blev frukost hemma hos henne på söndagen istället och det var nog lika bra, för då fick vi ytterligare en dag med varandra ♥ Världens bästa tjejjer!

Återblick Öland 2009

2016-11-04 @ 18:05:00
Ikväll kommer min armé hem till mig! Lovisa fick en helg med oss i Stockholm i 25-års present och nu är den äntligen här. Som jag längtat ♥
 
 
Lina kommenterade en supergammal bild på Facebook på oss idag vilket väckte fina minnen. Vi var 17 år och skulle fira midsommar ihop på Öland. Vi lånade farfars lägenhet i Borgholm och levde livet. Allt med alkohol var ju så spännande när det fortfarande var förbjudet. Vi hittade en restaurang som serverade alkohol utan att be om legitimation och ägde världen. Dagen innan midsommar kom några killar från Linköping och gjorde oss sällskap, men jag vågade aldrig säga något om det till farfar. Jag tror han listade ut det i efterhand men det är aldrig något som vi har pratat om. Förlåt farfar! Självaste midsommar firades på Hanna Westmans land där jag blev alldeles för full. Jag hann bli ledsen över något en liten stund men i övrigt var det en väldigt roligt kväll! Vi åkte in till Köpingsvik efter midnatt och om jag ska vara helt ärlig minns jag inte riktigt vad vi gjorde där. Vi var där och var fulla bara, det var livet då. Dagen efter hade Julia glömt bort att hon gömt undan min kamera i sin resväska  (hon blev också rätt full) och då blev det slut på roliga. De andra åkte hem men jag stannade kvar hos farfar och sörjde alla försvunna bilder. Jag kände sådan hatkärlek till henne när hon hörde av sig några dagar senare och hade hittat kameran i en av hennes strumpor...
 
 
På bilden är vi samlade hemma hos farfar på hans och Kerstins sommarställe. Farfar tog så bra hand om mig och alla mina vänner fram tills den dagen han blev sjuk. Alltid var jag välkommen och alla fick följa med. Den där stroken förstörde så mycket.

Trendenser & Friends

2016-11-03 @ 16:15:00
 
Såhär sent på året antar jag att ingen har lyckats undgå det trendiga stänkmönstret? För min del har jag precis plockat upp trenden hemma i form av en liten keramisk bollvas. Det blev kärlek vid första ögonkastet när jag surfade in på Frida Ramstedts projekt Trendenser & Friends. Är den inte för söt? Vasen tillverkas för hand i Göteborg och är formgiven av Therese Hagström Olsson i ett samarbete mellan Trendenser & Friends och Vasakeramik. 

En eloge till vädergudarna!

2016-11-01 @ 23:18:00
Till att börja med vill jag, som klagade lite på hösten häromveckan, ge årets vädergudar en eloge. Hösten har verkligen varit vacker och hållit i sig länge den här gången. Det var så fint att vakna upp till honungsgula löv och en klarblå himmel utanför fönstret i lördags. Trots ett par glas vin och lite bubbel kvällen innan började jag dagen med en springtur och kände mig sådär fånigt lycklig över det underbara vädret. I skrivandes stund vräker regnet ner så kanske blev det årets sista sköna löprunda? 
 
 
Utöver det som nämndes ovan hände följande förra veckan:
- I måndags gick jag på Bodystep Athletic tillsammans med Amanda D. Den bästa träningen är helt klart när jag slipper träna själv!
- I tisdags var jag på kickoff med jobbet, det var utbildning på dagen och middag på kvällen. Eftersom det inte händer alltför ofta passade jag på att ha det riktigt roligt både sent och länge. Det var vi värda! 
- I onsdags gick jag raka vägen till Hemköp efter jobbet och köpte med mig kött å beanäääs! Ibland finns det inget som är godare. 
- I torsdags fick jag lite lätt dåligt samvete över köttbiten och lagade grönkålspastan till middag. Recept har ni HÄR.
- I fredags hade Adam och jag planerat in en hemmakväll men det slutade med att vi mötte upp Ludde och hans vänner på Vassa Eggen. Av dessa fick jag lära mig allt om hur en matlagningstävling i OS går till (läs om det HÄR) och så blev det såklart en del snack om vägen fram till guldet. 
- I lördags hade jag en heldag på stan med Kaller . Den avslutades med varsin biffsallad på Riche innan det blev dags att röra sig hemåt för att inte missa "Så mycket bättre". Lisa Ekdahl är min nya idol. 
- I söndags började jag dagen med yoga tillsammans med Amanda D. Därefter åkte jag och Adam ut till Drottningholms slott, promenerade runt lite grann och drack varm choklad. Han hjälpte även till att fota lite då jag önskade bilder till bloggen. Visst börjar han på duktig?

Guld för Svenska Juniorkocklandslaget!

2016-10-29 @ 10:57:00
 
Ni har väl inte missat vem det är jag ringer när jag behöver riktigt goda råd i köket? Ingen är säkrare på sin sak än Ludwig Tjörnemo och i onsdags tog han OS-guld med juniorkocklandslaget!!! Stort grattis till honom, hans flickvän Inez som också är med och hela laget! Adam och jag har följt Luddes resa sedan vi lärde känna varandra på Guadelope och det är så inspirerande att se var hans hårda arbete och alltid positiva attiyd tar honom. Nu kan hela hans team titulera sig som guldmedaljörer i Culinary Olympics 2016 och vad nästa titiel blir återstår såklart att se. En fågel viskade i mitt öra att hans nästa mål är att ta hem priset som världens bästa kock i Kock-VM... 
 

Foto: Per Erik Berglund
 
Såhär såg det ut på plats i den tyska staden Erfurt. Juniorerna tävlar i två olika grenar. I den ena grenen ska de laga en varm trerätters meny till 60 personer. Bland dessa 60 personer sitter ett antal domare men lagen får inte veta vilka tallrikar som ska gå ut till just dessa. Alla tallrikar som går ut måste därför vara precis lika perfekta! I den andra grenen ska de laga en kall ätbar buffé för 12 personer under begränsad tid. 
 
Tävlingsreglerna för den varma trerätters menyn är följande: 
Förrätt ska bestå av fisk och/eller skaldjur och merparten måste vara kall.
Varmrätten ska bestå av kött, vilt eller fågel.
Desserten ska innehålla frukt och/eller bär, bestå av olika temperaturer och olika texturer.
 
Utifrån det får lagen själva bestämma meny och vilka råvaror de vill använda. Ingen budget finns. 

Obemärkt förbi

2016-10-25 @ 07:57:00
Jag menar inte att klaga men livet passerar ganska så obemärkt förbi just nu. Det finns inget som känns riktigt ordentligt. Ibland funderar jag på om det kanske är dags att jag tar det där klivet in på stallet i närheten och säger att jag vill börja rida. Eller att jag tar upp konståkningen igen. Eller kanske börjar dansa jazz eller något liknande? Jag behöver en rolig utmaning! En som har mycket vill ha mer...
 
 Ny livförsäkring?
 
Förra veckan skrevs det ingen historia men jag och Adam hade det väldigt bra ändå. Vi umgicks massor med varandra och hade en sådan där helg som man aldrig har tid för efter att man skaffat barn (vad jag förstått). Vi tog det lugnt, sov ut, åt frukost i lugn och ro till Nyhetsmorgon, lagade riktigt god oxfilépasta, köpte varsina cykelhjälmar  (som att välja mellan pest eller kolera), tittade på Så mycket bättre, bakade chokladbollar och bjöd hem Danne, Elsa, Belle och Marylou. I fredags träffade vi Amanda D på det supermysiga stället Vina på söder och i söndags var jag på yoga och fick till veckans tredje träningspass. Jag är riktigt på gång med träningen nu!

Höstmysigt

2016-10-24 @ 12:03:40
 
 
 
 

Affordable Art Fair

2016-10-22 @ 12:10:00
Affordable Art Fair är världens mest besökta konstmässa och förra veckan var jag där med jobbet. I jobbsyfte spanade vi in mässan för att kolla om det kunde finns något för oss, men sista timman stämplade jag ut och gick runt för mig själv. Då fantiserade jag om vad jag hade köpt till vårt hem om jag hade haft lite för mycket pengar över och drömde om att vinna på triss. Sedan jag såg en målning av konstnären Amy Judd på ett av Residence Magazines omslag (spana in tidigare inlägg HÄR) har jag trånat efter att ha ett verk av henne på väggen. Tyvärr visade det sig att jag behöver spara ihop ca 30.000kr för att verkliga den drömmen. Även fast mässan kallades för Affordable Art Fair kostar många verk över 5000kr och där är jag inte riktigt än ekonomiskt. Jag älskar att resa för mycket för att lägga alla sparpengar på en tavla.
 
 Besök Amy Judds galleri HÄR. 
Besök Jane Longs hemsida HÄR. 
 
 För mig är konst väldigt obegripligt och fascinerande eftersom konstnärer oftast befinner sig på en helt annan nivå än vad jag själv befinner mig på. Jag är duktig på att analysera fakta, se saker ur olika perspektiv, dra slutsatser och ifrågasätta normer, men att tänka outside the box när det gäller att skapa och måla, den genen verkar jag sakna helt och hållet. Jag inspireras alltid av andra, tolkar och gör det till mitt egna, och skulle nog vilja sträcka mig till att jag aldrig skapar något helt nytt. Konst uppmanar mig till att tänka större och därför skulle det vara så roligt om jag en dag hade råd att unna mig en målning. Ett fondkonto tillämpat för framtida konst kanske vore något? 

Linnégatan 60

2016-10-19 @ 06:30:00
 
Den här lägenheten är redan väldigt ombloggad men inte blir den fulare för det? Jag älskar den lugna och harmoniska färgskalan även om jag själv hade föredragit åtminstonde en till kulör. Jag har alltid undrat och undrar fortfarande hur alla dessa människor, som bor såhär, gör när de förälskar sig i något som inte är vitt, svart, grått eller beiget? Händer det inte eller har de blivit världsmästare på att stå emot? 

Mest Olivias helg

2016-10-17 @ 08:33:00
 
Under helgen som gått har vi haft besök av Hanne, Olivia och hennes pojkvän Daniel. Olivia fyllde år i lördags så då var det fullt fokus på henne. Adam fixade tårta efter frukost, Daniel vann tävligen bäst födelsedagspresent och på kvällen blev det mexikansk tacos hemma hos oss innan vi begav till O'Learys och körde 3-kamp. Jag borde ha kommit sist, men deras väldigt märkliga poängräkning gjorde att jag placerade mig på andraplatsen och slapp bli på dåligt humör. 
 
Utöver det har jag fått följa med på konkurrenspaning i veckan som gått. Jag har även besökt Affordable Art Fair och insett att Amy Judds verk inte alls är särskilt affordable. I tisdags och torsdags hann jag med att träna innan jobbet och söndagen avslutades med ett löprunda till Amanda K och tillbaka. Det var riktigt skönt i höstkylan samtidigt som jag är lite kluven när det gäller att komma ut och springa i mörkret såhär års. Jag vägrar bli rädd men kan liksom inte råför att det hugger till lite i magen så fort jag möter en man.

Lina Josefin Berg

24 år, från Linköping. Just nu bosatt i Stockholm tillsammans med min kärlek Adam. Välkommen till min personliga blogg som främst handlar om min vardag, men som även fungerar som en samlingsplats för alla mina intressen. Jag älskar att resa, fota, inreda, inspirera, träna, laga mat, baka, lyssna på musik, vara med vänner och självklart - att skriva!