SRI LANKA MED SURFAKADMIN

2014-10-31 @ 20:45:00
 
Ingen är lyckligare än mig ikväll! Precis så känns det som. Strax innan jag gick hem från jobbet idag fick jag svar från chefen. Boka! stod det i mejlet och nu är det gjort. Jag flyger till Sri Lanka i februari, tar fram pitbullen i mig själv som blir helt galen ute i vågorna och surfar med Surfakademin. Jag drömmer mig alltför ofta tillbaka till Costa Rica när jag var där och surfade med dom våren 2013, och en dag slog det mig att det är precis det här jag ska göra i vinter för att hålla humöret uppe och motivationen vid liv. 
 
Jag åker själv och det kanske är lite ballt ändå. Det är inte alla som gör. Men jag åkte själv till Guadeloupe också och där träffade jag min livs kärlek, så det är ingenting jag är rädd för längre. 
 

KVALITETSTID MITT I VECKAN

2014-10-30 @ 22:20:00
 
Hej där mitt i veckan!
 
Ikväll ligger jag utslagen i sängen och är mör i hela kroppen. Jag provade på Body Pump efter jobbet i tisdags och redan efter 20 minuter kändes det som jag hade tagit sönder varenda muskel jag tränade. Den träningsvärken kombinerat med att jag unnade mig en 1h kroppsmassage idag gör mig ganska så slut som människa. Jag har hittat ett litet thaiställe i närheten där jag bor där massagen inte kostar mer än 300:-/h på förmiddagarna, så då tycker jag att man kan unna sig det någon gång ibland. Mår man så dåligt som jag gör efteråt är det nog ett tecken på att man behöver det i alla fall. 
 
 
Jag har även hunnit klippa mig idag hos samma frisör som sist på Björn Axen. Jag klippte det bokstavligen jätte kort och känner knappt igen mig själv, men min tanke var att det ska hålla sig kort ett tag och inte växa ut så snabbt så det var väl lika bra. Dessutom går min frisör snart upp i pris (från Junior Hairdresser till Hairdresser) vilket innebär att om jag vill att hon ska klippa mig nästa gång kommer det att kosta 770:-, och så mycket kan jag inte betala för att klippa mig i fortsättningen. Visserligen har jag aldrig varit med om att någon klippt i mitt hår lika noggrant som hon, men ändå... Jag är ingen höginkomsttagare direkt. Jag kanske får spara ut håret efter den här gången helt enkelt. 
 
 
Annars så har jag haft Jonna sovande hos mig tills idag. Hon kom hit redan igår kväll och bidrog till världens mysigaste kväll. Jag hade fixat lite charkisar och plockmat som vi mumsade på och så delade vi på en flaska vin medan vi satt uppe och pratade om allt mellan himmel och jord. Imorse gick vi upp och unnade oss en sån där stor och god frukost jag älskar att börja dagen med på lediga dagar och så hann vi även ses en stund på stan senare idag. Vi har hunnit med en hel del kvalitetstid tillsammans det senaste dygnet och det är jag så tacksam för! Jag är så glad att jag lärt känna den här bruden och tycker så fruktansvärt mycket om henne ♥

HÖSTENS FJÄRDE SUPERHELG

2014-10-24 @ 08:48:00
Världens bästa chef lät mig gå lite tidigare i fredags så att jag hann med flyget till Göteborg. Adams vänner Johan och Ida kom och hämtade oss på Landvetter och väl framme i Alingsås möttes vi igen på Magiamo och åt tapas. Det smakade absolut inte så som man vill att tapas ska smaka på restaurang, men vi hade det väldigt trevligt ändå. Efteråt åkte vi hem till dom och jag fick kika på alla fina saker Ida gjort själv till sitt hem. Händig kvinna det där! 
 
 
 
På lördagen bar det av ut till garaget där Adam och Johan har sina bilar. Där låg det bildelar utspritt överallt och jag förstod absolut ingenting.  Det regnade ute och var årets gråaste dag, men vi hade sagt att jag skulle springa därifrån så Adam skulle få lite tid med bilen och det gjorde jag också. Nio tråkiga och hemska kilometer längs vägen mitt ute i ingenstans sprang jag och jag skrek högt att helvete vad jag hatar det här samtidigt som jag fortsatte springa och tänkte på bättre tider. Ibland bara måste man ta sig igenom det där jobbiga. 
 
 
 
Till lunch bjöd Adams mamma Marianne på pannkakor och ni kan ju bara tänka er hur gott det smakade efter min runda. En 10 minuters kopp kaffe hos Lucas hann vi också med innan vi tog tåget vidare till Göteborg.

I Göteborg hälsade vi på Adams bror Elias och Sandra. Sist dom var här i Stockholm på besök lovade Elias att bjuda på Carnitas nästa gång vi sågs och det löftet höll han. Jösses så gott! Jag har inte ätit så mycket mexikansk mat innan men det här smakade gudomligt bra och var så sådär härligt starkt att det brände i hela munnen. Jag tackade mig själv som hade varit ute och sprungit tidigare och åt som en man med gott samvete. Vad vore livet utan nya smakupplevelser? 
 
 

I söndags började vi dagen med Badminton allihopa och därefter blev det sushi till lunch. Efter maten tog jag och Sandra en promenad och innan vi blev skjutsade till flygplatsen hann vi med lite kaffe, glass och en andra omgång plump för helgen. Jag kom sist i lördags och vann i söndags, men målet är att vinna över Adams andra bror, Daniel. 

SOVRUMMET

2014-10-23 @ 07:36:00
 
/ Golvmatta från House Doctor / Sängbord från Åhlens/ Bordslampor från By Rydéns / Tavla på Obama från Habitat / Hundprint från Lisa Bengtsson / Sängkläder från Chhatwal & Jonsson / Hylla från String / 

JAG MÅSTE TA TAG I SAK.

2014-10-22 @ 09:29:48
Nu börjar det bli väldigt grått och lite kallt ute. Alla varma färger faller sakta till marken och kvar blir det dött och trist. Mörkret har trängt sig på, man har sovit lika många timmar som vanligt men är ändå trött när alarmet ringer och vardagsångesten som jag kallar den börjar smyga sig in under huden och ta allt större plats. Man glömmer vantarna hemma och förbannar sig själv.

Jag måste bort! Jag är fortfarande helt galet kär men jag är inte längre nyförälskad. Kylan och det gråa kommer kännas i år och det sista jag känner för är att dras med. Jag måste ha en resa inbokad mot solen, värmen och lite äventyr. Jag måste få ledigt. Jag måste våga fråga om ledigt.

Jag måste ta tag i det där.

VECKAN SOM GÅTT

2014-10-21 @ 10:19:00

Förra veckan gick snabbt. Som vanligt. Varannan vecka är jag bara ledig på torsdagar numera och då tränade jag, sprang runt i lägenheten och plockade samt bakade bröd. Sirapslimpa blev det den här gången. Det smakade så gott som nybakat att jag tänkte "bara en skiva till" typ 7 gånger.  

Som en härlig kontrast till mitt städade här hemma träffade jag Henrietta över ett glas vin samma dag. Hon är så ball tycker jag. Så grym och duktig på det hon gör, massa energi, väldigt rolig, omtänksam och hur snygg som helst som grädde på moset. En inspirationskälla helt enkelt. Det är häftigt med människor som hittat sin grej tycker jag. Jag som fortfarande inte riktigt vet vad min grej är. 

I helgen passade jag på att hänga med Niklas efter jobbet. Vi gjorde creme brulèe och jag bjöd på gissa vad. Dock så failade jag på pastan som inte var färdigkokad och fick inte mer än en 2:a i betyg. Pastan får man helt enkelt inte missa påstod han och jag håller väl delvis med. 


I söndags efter jobbet körde jag mitt fjärde träningspass för veckan. Jag är så på G nu att ni anar inte. Jag slutade väga mig för flera år sen men nu har jag bestämt mig för att träna tills jag är nöjd och känner att nu kan jag ställa mig på vågen och väga vad fan jag vill, jag är ändå i mitt esse. Vad spelar då vikten för någon roll? 

Avslutade söndagskvällen med att panera rödspätta, koka potatis och göra spenatstuvning.


HÖSTENS TREDJE SUPERHELG

2014-10-18 @ 00:52:08

Det är jämn vecka vilket innebär att jag jobbar helg. Adam är i Alingsås och tar hand om sin andra stora kärlek (läs sportbil) och jag har inga direkta planer förutom att jobba, sova, äta, städa och träna. Förra helgen var desto bättre med andra ord. Höstens tredje superhelg.

 

 
Efter jobbet på fredagen mötte jag upp Amanda & Andreas och vi tog tunnelbanan ut till Hässelby Strand, där Adam mötte upp oss med båten och tog oss med till Lambarö. Vi fick  lov att vara där mot att vi var hundvakt samtidigt och det var en mycket bra deal. Hösten var så galet vacker förra helgen och det var riktigt skönt att komma ut en bit från storstaden och andas frisk luft ute i den krispiga höstkylan. (Jag ber om ursäkt men jag kan verkligen inte sluta att kalla det krispig höstkyla. Det är ett så utjattat uttryck att jag bara måååste säga det så fort tillfälle ges.) 
 
 
 På Lambarö åt vi pulled pork burger (jag använde samma recept som sist), drack rödvin, spelade spel, bokstavligen badade bastu mitt i natten, åt hemmagjord creme brulée, gick promenad, åkte båt runt ön och åt pizza till lunch dagen efter. Himla mysig helg ♥
 
 
På lördagskvällen var bara jag & Adam och tog det lugnt i soffan. Adam somnade vid åtta men jag höll mig vaken, tryckte i mig massor av gott godis och grät till John Q. Jösses vilken sorglig men fantastisk fin film. Tårnarna rann hejdlöst.
 
På söndagen åt vi frukost ihop med Adams bror, åkte in en sväng till stan och där någon gång kom väl min trötthet och hosta. Inget mig emot dock, då det resulterade i gos hela eftermiddagen och kvällen lång. Adam är den enda som kan få mig att skratta av ren lycka och det gjorde jag väl mest hela söndagen. Att gosa in mig i hans famn är det bästa jag vet. Det finns inget annat i hela världen jag önskar mig just då. 

HURTIG TISDAG

2014-10-15 @ 10:46:42


Idag är jag sådär glad som på bilden. Jag hann med en springtur innan jobbet (och regnet) och sånt mår man ju förträffligt bra utav. Jag hade först tänkt gå på Body Pump men träningsvärken från benpasset igår gjorde för ont, så jag valde att springa av mig lite istället. En mysig joggingtur längs vattnet blev det, i lagom snabb takt till Billie The Vision i lurarna.

Igår lade jag beställning på jobbet och jag tycker det är så roligt att få lite kontorstid och få pyssla lite i Excel. Det är kul att få mejla på engelska till fransmännen också. Engelska är ju inte min starka sida som ni kanske hört förr (mitt utal är katastrof) men jag har ju som tur var en grym pojkvän som är proffs! Om inte någon på jobbet kan hjälpa mig i smyg hjälper han mig och jag känner mig så proffsig och grym när jag får till det, även fast det är inte jag egentligen. Men vem bryr sig om det? En vacker dag kanske jag kan själv tillslut!






HÖSTOUTFIT

2014-10-14 @ 08:37:00
 Den här koftan och D-vitamin tillskott. Det är min upprustning inför kylan och mörkret i år. 
 
Annars så är jag på banan igen. Sitter på bussen till jobbet nu men har hunnit med 45 min på gymmet innan och det känns riktigt, riktigt bra nu. Det är konstigt det där hur något som träning kan kännas så bra efteråt men så fruktansvärt, jobbigt och bökigt innan. Och med godis är det tvärtom. Det känns så himla bra innan men inte alls lika bra efteråt. Träning belönar och godis straffar. Och tyvärr är det många gånger alldeles för lätt att vara efterklok.  
 
 
 

SEG MÅNDAG

2014-10-13 @ 10:16:00
 
Den här veckan hade jag gärna trampat igång med spinning innan jobbet, men det gick absolut inte. Jag vaknade av att jag hade drömt att Adam lämnade mig och kände sådan ångest i hela kroppen. Det är det värsta som skulle kunna hända mig just nu. 
 
På det har jag åkt på någon jävla hosta som gör mig så trött och seg att jag blir frustrerad bara av att tänka på det. Jag hatar att vara utvilad men känna mig trött ändå. Jag trivs mycket bättre med att vara pigg och glad och ha överskottsenergi.
 
Fick frukost på sängen i morse så borde egentligen inte klaga överhuvudtaget, men ibland känns allt så segt och hopplöst och idag är det en sådan dag. Jag har inte ens börjat jobba men vill redan hem och sova så att det kan bli en ny dag.
 
En adrenalinkick hade inte suttit fel.

GLUTENFRIA LINFRÖFRALLOR

2014-10-09 @ 09:39:00
Receptet är taget ur boken "Nytt Bröd - Baka gott utan gluten"
 
Det här inlägget kommer sannerligen göra mormor nöjd. Jag bakade nämligen bröd i måndags och för att vara väldigt orutinerad när det kommer till att baka bröd så blev det förvånansvärt bra. Frallorna blev väldigt saftiga och goda och var enkla att göra. Det enda som krävdes av mig som bagare var egentligen gott om tid, då degen skulle vila mycket. Jag vet att många tycker det är svårt att lyckas med just glutenfritt bröd, men med det här receptet var det inga problem, och just därför lägger jag ut det här på bloggen. 
 
Ingredienser för 10 frallor:
20 g jäst
800 g kallt vatten
50 g havregryn
15 g linfrön
330 g bovetemjöl
1 tsk salt
30 g psylliumfröskal (som är samma sak som husk!)
 
Glutenfria linfröfrallor: Vispa samman jäst och vatten. Tillsätt havregryn, linfrön, bovetemjöl, salt och psylliumfröskal. Låg degen vila i en bunke med plast i cirka 2 timmar. Sätt ugnen på 250°. Forma till frallor med hjälp av två skedar och lägg dem på två plåtar klädda med bakplåtspapper, strö lite linfrön över frallorna. Låt dem vila på plåtarna i cirka 30 minuter. Grädda i 25 minuter. Låt svalna innan du skär i frallorna. 
 
Notera: Degen är väldigt lös innan den har vilat och det är så den ska vara. Psylliufröskalen är grymma på att binda vatten! 

EN KRIGARE

2014-10-08 @ 09:33:00
Idag är det inte så charmigt med höst. Jag vaknade klockan sju av att det blåste och spöregnade utanför fönstret och kände för att inte göra någonting annat än att sova en timma till. Tog mig ändå till gymmet och körde ett kort men intensivt pass i en halvtimme. Värmde upp 10 minuter på bandet (5 min i vaknatilllivhastighet och 5 min i 14km/h) och körde därefter två varv cirkel 1 på Bikinifit appen. Nu är jag påväg till jobbet och känner mig som en krigare! 

LEDIG MÅNDAG

2014-10-07 @ 09:35:00
 
 
Igår var det måndag och jag kunde äntligen sova ut efter lördagens uppesittarkväll. Jag hade absolut inga som helst planer på vad jag skulle hitta på, men fick en hel del gjort ändå. Jag började baka bröd efter frukosten och medan degen jäste cyklade jag iväg till gymmet och körde ett bålpass. Jag är riktigt taggad på att komma igång ordentligt med träningen nu och för en gång skull få se lite resultat. Det är ändå nu jag är ung, jag är frisk och har nästan aldrig ont någonstans. Jag borde utnyttja det och vara i mitt esse. Tänk om jag börjar få ont överrallt som så många andra om några år, då kanske det är för sent. 
 
Jag hann också baka en dubbel sats västerbottenpaj, köra lite intervaller i mördarbacken och tona håret. Min tanke med att klippa av det var att spara ut till min naturliga hårfärg, men igår fick jag istället för mig att det är nu jag ska passa på att färga i och med att det är så enkelt. Det är ju nu jag inte behöver vänta i 100 år för att få tillbaka det naturliga, då det är helt hopplöst om man har långt färgat hår. Jag ska såklart spara ut det igen en dag, men nu tänkte jag ha det kort ett tag. Det är så skönt, smidigt och praktiskt... (gammal)
 
På eftermiddagen åkte jag och Adam till Djurgården och tog en mysig promenad där. Efter det gick vi till Köttbaren och avslutade kvällen med varsina BBQ Oxribs. Jag tyckte vi skulle unna oss det i och med att vi precis har fått en ny lägre ränta på mitt bolån, vilket innebär att vi i fortsättningen kommer kunna spara ca 1000:- extra varje månad till vår reskassa. Galet bra om ni frågar mig! 

VECKAN SOM GÅTT

2014-10-05 @ 09:31:51
Den här veckan gick snabbt. Jag har tvingat mig själv till att komma igång med träningen och fått till det med 4 träningspass. I torsdags gick jag bland annat till gymmet innan jobbet och körde ett benpass som jag fortfarande har träningsvärk ifrån. 2 varv på Cirkel 1 på Bikinifit appen satte sina spår.

I onsdag hade jag min lediga dag.  Den började med spinning och zumba och avslutades med pizza hemma hos Danne, Elsa och lilla Belle. Hon kände först inte igen mig och fick mig att känna mig som ett stort och farligt monster, men sen fick jag bära henne hela vägen hem från parken och då dog jag söthetsdöden. Hon kan säga mitt namn nu också! Och så fick jag en puss innan vi gick därifrån och jösses men det var ren lycka.

Tänk vad ett litet barn kan sprida så mycket glädje med så enkla knep.


I fredags kom Adams andra bror Elias och hans flickvän Sandra till Stockholm, så då samlades vi allihopa hemma hos Daniel och spelade plump. Igår efter jobbet bjöd jag Sandra och hennes vän Mia på middag. Det blev kantarellpasta såklart. Hehe.

 Det är det enda jag bjuder på den här hösten.

HALLEN HEMMA HOS MIG

2014-10-02 @ 22:18:00
 Vår hall tycker jag har varit riktigt svår att inreda.  Helst av allt hade jag velat ha plats för ett snyggt sideboard i marmor med ett underrede av mässing att kunna ställa massor av snygga grejer på, men det får bli i nästa hem! Hatt och skohylla valde jag bort då jag är en stökig person av naturen som gärna slänger saker runt omkring mig och glömmer det i samma sekund. Nu kan jag inte det för då blir det fult. Det man inte kan hänga upp får man lägga in i garderoben man inte ser på bild och skor man inte använder får man också lägga in där! Bänken och mattan är från R.O.O.M och krokarna har jag satt på själv på en plywoodskiva som vi har mörkbetsat. Fina blommor har jag hemma för att mamma gav mig ett presentkort på blommor sist hon var här. Tack! :)

Lina Josefin Berg

22 år, från Linköping. Just nu bosatt i Stockholm tillsammans med min kärlek Adam. Välkommen till min personliga blogg som främst handlar om min vardag, men som även fungerar som en samlingsplats för alla mina intressen. Jag älskar att resa, fota, inreda, inspirera, shoppa, träna, laga mat, baka, lyssna på musik, vara med vänner och självklart - att skriva!